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先週のゴルフの帰りにみんなと食事に行きました。

出てきたのがこれです。

何かわかります？

鱧の薄造りです。

そのまま食べてもコリコリして美味いし、コブの出汁でしゃぶしゃぶすると甘みが増してこれもまた美味なのです。

後は鱧のかば焼き、鱧鍋と鱧ずくしでした。

ゴルフ（スコアーはさておき）に美味しい食事と自分にご褒美の楽しい一日でした。