ホシノテンパる!?のブログ一覧

この日の宿のが
中々予約が取れないから
なんでだろうと思ったら

真駒内でフィギュアの
NHK杯やってたのか…
羽生結弦ファンに
占領されてたのね(汗)。


てことで夜は大通公園に。
11/24～12/25まで
毎年恒例「さっぽろホワイト
イルミネーション」が
開催されてましたので
歩いて会場まで行く事に。

















わ～キレイ。
で、せっかくなので
９回北海道に来ていながら
札幌テレビ塔展望台に
初めて登ります。しかも夜に。





お～絶景。



これはちょっとコワイ。







イメージキャラクター
テレビ父さんがラブリーで(笑)。
さて札幌の魅惑の灯りに
いざなわれた後は
魅惑の羊肉にいざなわれ(笑)。



夜空のジンギスカン
「夜空の食べ比べセット」
(¥1,950)

10年前に初めて行った時は
ホットペッパー片手に
何気に入ったお店。
今や予約しないと
中々ありつけなくて…
勝俣州和もTVで紹介してました。
今回ダメ元で飛び込んだら
うまく入れました、ラッキー。



こちらは醤油ダレと味噌ダレで
いただきます



やっぱりサッポロクラシックは
外せません(笑)
で、手始めに注文したのがこれ。



北海道産サフォーク生ラム(葉)
オーストラリア産生ラム(笹)
アイスランド産生ラム
北海道産エゾシカ肉(紅葉)
の４種のお肉約２人前分を
いただく事ができます。
どのお肉も気になるほどの
クセや臭みはなく
人生初のエゾシカ肉も
あっさりしたものです
オーストラリア産が
クセが微妙にあるかな
でも肉の旨味もしっかりと。
やっぱり北海道産が
バランスよく一番旨いです
他より少し高いけど。
てことで追加で一皿
贅沢したけどうまかった～。



こんなすすきのの夜景も
一緒に楽しめます(^^)

■予約専用TEL
050-5868-0204
■お問い合わせ専用TEL
011-219-1529
■住所
北海道札幌市中央区南4条西4
ＭＹプラザビル10Ｆ
■営業時間
17:00～翌1:00(L.O.0:30
お肉なくなり次第終了)
■定休日
無休 ( 年末年始12/31、1/1は
お休みさせて頂きます)


しかしこの後
もう少し何か食べたいなと。
てことで

またもジンギスカンを
ハシゴするという…



士別バーベキュー
「ラム肩ロース」(¥1,180)

以前北海道物産展に出店して
豚丼とジンギスカン丼が
美味しかったので
こちらに行ってみました。



タレがちょっと独特な感じ
ウズラの生卵が入ってます



ラムチョップ(¥980)も
一緒に注文。これも人生初。
ところで案内された席が
たまたまなんですが
ジンギスカン鍋ではなく



バーベキューコンロ！

肉を焼くと煙が立ち込め
たまらず店の窓を開けると
暖房が効かないと
店員に注意されるという…
そんなモクモクな中
肩ロースからいただきますと
…うまっ！
肉の旨味、柔らかさ、食感
全てうまっ！
肉だけならこれまでで
１、２の旨さかも！
また肉の旨味が混ざったタレが
ごはんにかけたくなる
衝動に駈られる～。
そしてラムチョップ
タレに浸けない肉本来の味が
臭みとかの不安が
あったんですが心配ご無用
シンプルに肉本来の旨味
だけを楽しめました、満足(^^)

■予約専用TEL
050-5868-8310
■お問い合わせ専用TEL
011-209-3210
■住所
北海道札幌市中央区
南3条西7丁目7 アーケード
■営業時間
[月～金]
11：30～15：00(L.O14：30）
17：00～23：00(L.O22：30)
[土・日・祝]
12：00～23：00(L.O22：30)
■定休日
無休

翌朝に続きます。