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急にスイーツが食べたくなる！

こんな事ってありませんか？

と言う事で、昨日はＥ４６を走らせてスイーツを買いに行って来ちゃいました❤



車内では大好きなマッキントッシュでブルーノート＆神保彰を聞きながらプチドライブで～す♫



お店の写真はいつも撮り忘れる程、美味しいモンシェリーです＼(^o^)／

購入したのはこのスイーツですねん❤❤❤



定番、いちごショート＆シェフのおまかせスイーツ＆まるごと桃で♫

甘すぎない濃厚な生クリームしっとりしたスポンジケーキが大好きです❤

また、先日食べたらーめん丼のチャーシューをおつまみで食べたくなったので嫁さんが頑張って作りましたん❤

材料

①豚バラブロック＆ロースどちらか！好みでどうぞ。
②ネギの青い所・生姜１かけ・にんにく１かけ・紅茶２パック
③つけダレ・・・醤油1/2カップ位・酒1/4カップ位・みりん1/4カップ位・酢1/4カップ位です。



肉はタコ糸でグルグル巻きます。肉の表面を軽く焼いても良いと思いますね。

鍋に水を入れて沸騰したら①②の紅茶のパック・肉・ネギ・生姜・つぶしたにんにくを入れる！煮る時は弱火で！

紅茶は肉の臭みを取ってくれるので我が家ではこの作り方です。



クッキングシートでおとしぶたをします。おとしぶたを取る時に灰汁も取り除いてくれますよ。３０～４０分位弱火で煮て下さいね。



肉を煮てる間につけダレを作ります。

上記の材料③を別の鍋に入れて軽く煮立たせます。



お肉をちょっとだけ覗いてみましょう！良い感じです❤



お肉が煮えたら、つけダレの中にお肉を入れます。



う～ん！鍋が小さかったぜぇ（笑）

肉を鍋に押し込んでやったぜぇ！ワイルドだろぉ～（笑）

荒熱が取れたらジップロックにつけダレとお肉を入れておきましょう。お肉が入る大きめのタッパでも良いと思います。つけダレがお肉に染み込んで美味しいチャーシュー（煮豚）が出来上がりです。



チャーシューはこんな感じでおつまみに変身です❤





ビールと良く合いますよん。家庭菜園で収穫したトマトも一緒に食べちゃいましたん＼(^o^)／

さて今日は週刊ＳＬ鉄道模型を購入しに本屋さんに行ってきますねん❤

あっ、そうそう！ＳＬ鉄道模型の専用クリヤケース頼んじゃいました（笑）
１０月下旬に到着予定です。ベース版４枚が揃ったのでそろそろ制作開始ですかね。でも、まだ１／３しか揃ってない（笑）

今日もゆる～くノンビリ過ごしましょう！