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来来亭 春江店

滋賀県野洲で発祥した、関西人を唸らせたラーメンの味を誇るチェーン店
2010年03月03日
カテゴリ : 福井県 > グルメ > ラーメン
タイトル通り、発祥は滋賀県で、本店は野洲市にあり、県内にも、他に福井市四ツ居と敦賀に支店がある。

画像はこってりチャーシュー麺の一味抜き、チャーシュー両方(通常は赤身だが、バラ肉も選べる。)だ。
最近のエコ活動に配慮して、割り箸ではなく、塗り箸を使っている。

店の中が騒々しいのは、来来亭系列の他の店舗と同じだが、賛否両論ある。

麺は細麺だが、コシはある。
好みで、柔らかめや、固めに茹でてもらう事もできる。

スープは、豚骨ベースで、背脂を浮かせる等の工夫がしてある。

好みで、背脂や一味は抜いたり減らしたりできる。

具はチャーシューと葱だが、葱は抜いたり減らしたりできる。

お客一人一人の好みに合わせられる、柔軟さ。

それも、大事だと思う。

駐車場は、同じ敷地内にある、他の店との兼用だろうと思われる。

それ故に、結構広い。

ローダウン車輌は、入口の段差で、下周りを擦らないように注意!。
住所: 坂井市春江町随応寺23-9 ゲンキー春江店 駐車場敷地内
電話 : 0776-51-5039

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