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ソルティスのブログ一覧

2011年12月05日

冬の鳥取県郷土料理と言えば！

かに汁！！

今日はスーパーで親がにが安ったのでかに汁を作ってみました(^-^)♪

かに味噌、卵の味を引き出す為に親がにの甲羅を外し真っ二つに一刀両断！

内子、外子がたっぷり詰まってます♪

鍋で大根と一緒にグツグツ煮ます。

漂うカニの香りがたまりません(^￢^)

ネギを追加しお椀に盛って出来上がり♪

身は少ないでいすが、ミソと卵の濃厚な味が最高（≧∀≦）

大根にもカニのうま味がしっかりしみこんでウマウマでしたよ(^▽^)

〆はご飯を入れてカニの雑炊風にして最後まで親がに堪能しましたよ。

ごちそうさま～♪

山陰・境港が近いといっても庶民には松葉がになんて高くて買えませんから(￣▽￣;)

Posted at 2011/12/05 18:57:23 | コメント(7) | トラックバック(0) | 食べ物 | グルメ/料理

「軽快コンパクト！(1ヶ月乗ってみてのレビュー) http://cvw.jp/b/664532/48721076/」

何シテル？ 10/19 22:58

ソルティスです。ZC33SスイスポとYARISをちょこちょこいじってます。よろしくお願いします。

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