雷電

汁なし坦々麺がオススメ☆

辛さは、『普通』『中辛』『大辛』『超辛』『極辛』の５段階☆

花椒と唐辛子、芝麻醤を利かせた少なめのタレと

挽肉、葱等の具と麺をよく混ぜてから☆

胡麻の甘みがよく出ているためか、

花椒はいい香りをするのだが、ビリビリはあまり感じられず。。。

唐辛子＆ラー油のピリ辛さは感じられるのだが、

残念ながら三位一体にはもう少し。。。

卓上に、唐辛子、花山椒、ガーリックチップ等があるので、

自分の好きな味に仕上げるのがいいかも☆

麺は中太ウェーブだが、タレとよく絡み、『もちもち』とした食感☆

量は少なく感じたが、160ｇだそうだ☆

場所的に飲み屋街にあるので仕方ないのかもしれないですが、

10人位しか入れない店なのに、喫煙可なのが非常に残念★

住所: 東京都羽村市小作台1-19-1
電話 : 042-555-6060