vinodasのブログ一覧

トマト7/12初収穫 ＼(^^)／ 米ナス7/14初収穫 ＼(^^)／ オバケキュウリ収穫…(>_ トマトは、株元近くから色づき始め、この日、初収穫となりました! ・バイオレット ・アイコ ・イエローミミ ・中玉 【7/14】 ・★米ナス収穫：1個(累計1個) ・キュ ...
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先日(7/10)の漬け込み1回目(710)から5日目.新しい奈良漬け用酒粕に漬け換えました。 ◼️漬け込み 2回目(7/15～ ) ・一回目の酒粕のパックからキュウリを取り出しました。 キュウリは、かなりシンナリ、クッタリと漬かってるように見えます。 漬けていた古い酒粕も水分を含み白っぽくなり ...
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自宅で採れたキュウリ、日々収穫量が多く食べきれないので奈良漬けをつくり熟成発酵中です。 「奈良漬」は、２回以上漬け換えを行って仕上げた粕漬 「粕漬」は、仕上げ時点で酒粕を塗したもので「奈良漬」とは呼ばない ……らしいですね。 なので今回も昨年同様、酒粕は漬け換え含める2回漬け込みます。 ...
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【7/9】 キュウリ収穫：3本(累計14本) 【7/10】 ・キュウリ収穫：2本(累計16本) ・その他収穫：サンチュ、パセリ、シシトウ ・キュウリ 曲がりキュウリ…ができてしまいました。水やりは問題ないですがそろそろ葉かきや追肥必要かなぁ…(;o;) ・レタス2回目の苗植え付け ...
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今年は、キュウリの苗を昨年こ2本から１本にして子ヅル孫ヅルの剪定や摘心もしてゆっくり収穫の予定でしたが… 1週間で9本の収穫、翌日収穫候補のキュウリも待ち構えています(>_ 日々暑い日が続き実るスピードが早くなりつつあります。 とりあえず2本収穫しました。 【7/2】 キュウリ収穫：4本 ...
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菜園の蒼じそで作った青しそジュースをつくりました。 入れる砂糖の量の調整によって青しそシロップや長期保存も可能です。 【材料】 ・青しそ(大葉)：100㌘ ・水：700ml ・砂糖：100㌘ ・クエン酸：大1 ◼️収穫 菜園の青しそです。摘心しなかったため丈が伸びすぎたので切り戻しました。 ...
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レタス、サンチュ、ネギ、青しそ、パセリ収穫しました! 【6/29】 ・残り1個のレタスを収穫 ・サンチュは下葉を数枚収穫 ・ネギは数本根元からバッサリ! ・パセリは数本、青じそは主枝を切り戻し収穫 ♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎♪︎ すべて収穫 ...
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一見順調に見える我が家の小さな庭菜園ですが… 生育不良のキュウリ2本発見し処分 ↑このようになる原因は… ①水不足? 1回/２日程度の水やりしていて葉が萎れたり枯れたりしてないから該当しないと思う ②肥料不足? 葉の緑も濃く、現時点では逆に肥料は危険だと思う ③日照不足? 生育不良のキュウリ ...
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自宅菜園の採れたて野菜でチョレギサラダ一品を添えた膳にしました😊 (トマトはコストコ物ですけどね) 初収穫の野菜 キュウリ、サンチュ、レタス、青シソ(大葉)、パセリを全て使います。 チョレギのドレッシング ◼️調理 キュウリは適当に切って、その他は適当にちぎって! チョレギ ...
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今年のキュウリ栽培は順調! 無事収穫の日を迎えました(^^)v 【6/20】 ・キュウリ2本、初収穫! ちょうどよいサイズ、収穫どきです。 サンチュ、レタス、大葉、パセリと一緒に収穫しました。 サンチュ、レタスは下葉から 大葉、パセリも食べる分だけ収穫です。 採れたキュウリとレタスでチ ...
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