vinodasのブログ一覧

自宅裏の菜園から収穫した夏野菜を使って夏カレー!?ぽく仕上げてみました。 今回、収穫した夏野菜です。 先日作り置きしカレーの残りにミニトマトを入れレンジで加熱します。 フライパンでナスとシシトウを素揚げ(揚げ焼き)します。 ナスは一口大とくし切りがありますが、 ナスのくし切りとシシ ...
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日中の猛暑からやる気がなかなか… 午後から夕方の涼しい短時間、数日かけての作業になりましたがようやく出来上がりました(^^;💦 前回、外構メンテ2024-9【裏庭 花壇エッジの改修2/2】の続き⬇️ ◼️民地石の補強 前回、モルタルで固定した 民地石の左右側面と土の間にモルタルを詰めます。 ...
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一石二鳥!? れいぞうこにタマネギ、人参、じゃがいも、豚肉の食材があれば … 食材からイメージする料理と言えば、野菜カレー、シチュー、肉じゃがの三品 特に凝るとか拘りなこければ、炒める工程は変わらない。 野菜にある程度火が通れば…肉 TRIALの冷凍「豚ロースかぶり切り落とし」550g ...
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裏庭の花壇の側面エッジがお隣の民地石の左手ギリで造ってます。 そのため、こちらの民地石が手前で中断、今になって気になり、エッジを移設し民地石を延長します。 ◼️改修部分の石材の一時撤去と加工 側面エッジは、用土の圧で歪んできてたのでちょうどよい機会です。 このへんは今回補強考えます。 手 ...
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ガーデンベンチを再塗装して、シックでアンティークな雰囲気に仕上げました(^^) 再塗装前の(before)のガーデンベンチ 多分、購入から10年以上経過していますが、ほとんど風除室に置いていて雨風雪にさらされていなかったのでまだまだ使えます。 ただ座面、背板の木部の色があまり自分の好み ...
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7月からチマチマやっていた横庭アプローチの改修がようやく終わりました(^^; 改修内容は全体的な嵩上げでレンガ敷き全てと民地石一部を弄りました。 嵩上げのための砂や砂利は、他のDIY改修で不要となったものを再利用したため、今回は、通常の砂利→砂→レンガ/民地石ではなく砂・利砂混在→レンガ/民地 ...
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今年5月に花壇エッジの嵩上げ(外構メンテ2024-1【花壇エッジの石積嵩上げ①】)の続きです。 階段右手部分の石積を一段分嵩上げします。 作業中 積み上げる前の石は段差ある石の上に水 平に新たな石を積み上げるため、グライダーで高さを合わせカットしました。 作業完了!
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残りご飯で豚キムチチャーハンをつくりました(^^) ごはん 300g 豚バラスライス 100g 白菜キムチ 100g 卵 1個 タマネギ 1/4個 細切り ニンジン ほんの彩り程度 ごま油 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 ...
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手羽元の一品料理です。 ネットレシピから名古屋の甘辛風がヒントになり作ってみました(^^) ◼️手羽元の下処理をする。 鶏手羽元 (計400g) 8本 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩コショウでふって味を馴染ませます。 保存袋に入れて、薄力粉を加えてよくまぶします。 ◼️ ...
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ナスとシシトウの揚げ浸しを作ってみました。 ◼️収穫 ナスとシシトウは自宅裏の菜園で調達結構だから新鮮です!実っていたので揚げ浸しを作ってみました。 ◼️ダシ汁をつくる。 ＜ダシ汁＞ 水 200cc 和風顆粒だし 小さじ1/2 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ１ 醤油 大さじ2 よく混 ...
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