vinodasのブログ一覧

本日 12月15日で愛車と出会って5年になります！ いつもイイね!、フォローありがとうございます😌 ここ一年での愛車gray-oneもさほど大きな変化はないものの内装を多少弄った事で気分がリフレッシュできました! ・お気に入りだったブラックインテリアにも飽き、インテリアパネルを黒木目調からメー ...
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麻婆豆腐つくりました(^^) 木綿豆腐：1丁（約300g）さいの目切り 豚ひき肉　150g ねぎ：1/3本(みじん切り) しょうが：1/2片(みじん切り) にんにく：1/2片(みじん切り) 鶏ガラスープ：3/4カップ 甜麺醤：大さじ1 豆板醤：小さじ1 しょうゆ：大さじ1 ラー油：少量※好 ...
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今回は、大根の甘酢漬けに挑戦です(^-^)/ 友人から家庭菜園で育てた白大根と赤大根をいただきました。 赤大根ってはじめて… ネットで調べてみました👀 多分…紅しぐれ、これですね。 苦味がなく生で食べられるのでサラダや酢の物に向いてるようです。 赤大根のアントシアニンが酢の作用で赤の ...
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今回は冬の定番おでんです。 季節も秋から冬へ 日を追うごとに寒さが身に染みる季節にになりました。 やはりおでんのような温かい食べ物が欲くなります。 安くて早くて簡単美味しく! 一正のおでん袋です(^^; 具材もスープもセットなんですが スープが自分好みでしっかり昆布と鰹の出汁が効いてます。 ...
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こってり味の「鶏もも肉と大根の照り煮」をつくってみました。 ネットのレシピを参考にしてます。 ★大根300gを半月切りにします。 半月切りにした大根は先に芯まで火が通るまで下煮します。 (ネットレシピでは下煮はしてませんでしたけど(^^; ) フライパンに★サラダ油大さじ1を熱し 一 ...
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２回目の車検と点検パック契約終了に伴う再手続きのため、ホンダディーラーへ行きました。 ◼️新車購入時に契約した定期点検パック「LTコース」ですが、 すでに今年5月の4年6ヶ月目の点検を終えた時点で契約終了です。 ◼️今回11月 5年目2回目の車検を迎えるますが、色々考えた末、 点検パッ ...
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◼️去年の春に購入した山茶花(サザンカ) です。 地植えして越冬はしたものの、去年つけた蕾は春に全滅でした。 今年もまもなく二年目の冬を迎える時期たくさんの蕾がついてます。 いまいち不安… ネットで調べたら山茶花の耐寒温度 マイナス5℃まで?! まずは対策考えなきゃ!! ◼️札幌の豊平公 ...
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いわゆる「肉詰めピーマン」なんですが(^^; 自宅裏、秋の残り少ない収穫の中から レッド、グリーン、オレンジのフルーツパプリカ・セニョリータをチョイス! セニョリータの上部をカットらして中の種を取り除きます。 袋にセニョリータと片栗粉を適量入れてフリフリします。 昨夜作ったハンバー ...
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初期の庭づくりで土を掘り起こし出てきた「石」は、物置前に石畳風のアプローチとして再利用しています。 施工後年数と経過すると、気になる箇所もでてきたため、先日敷き直しました。 一部水が溜まったり、レンガ敷き同様、石と石の間、いわゆる目地にコケが生え出し見映えも悪くなるんですよね。 今回は、目 ...
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今回はカレイの煮付けに挑戦しました(^^; 魚の調理…大抵は焼き魚 煮魚は経験がほとんどなかったです。 母が時々作ってくれた「カレイの煮付け」が美味しかった。 冷蔵庫で一晩寝かせた「カレイの煮付け」の煮こごりが大好きで子供の頃は温かいご飯で頬張った。 母が生きている内にしっかり見て覚えて ...
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