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今回は、余ったバラ肉を使って安上がりな野菜カレーと時短ターメリックライス


具材は豚バラ肉の他、スタンダードシンプルな細切りのタマネギ、乱切りの人参とジャガイモでしっかり炒める

水は控えめにに具材が浸る程度にしてコンソメ顆粒、ローリエの葉１枚で煮込む


はい! いきなり野菜カレーの出来上がり!

ルーは市販。今回はHouseのGOLDEN CURRY

その他使ったスパイスは、ナツメグ、クミン、ブラックペッパー、ハチミツで全て少量 (いつも目分量(^^; )


ライスは即席ターメリックライス!

温めた白ご飯にバターとターメリックパウダーを少量混ぜるだけ(^^;
あとドライパセリを上からパラパラ
(ほんとはお米からコンソメ少量で炊き込むみたいですが即席です💦)

あと付け合わせのサラダは、自宅裏菜園からのグリーンウェーブを収穫



はい、完成です!

いただきま～す😋

市販カレールーも今回で使いきったので
次回は、GOLDEN CURRYスパイス!

〈5月7日〉
4月22日に育苗トレーに種まきをしたスイートピー2週間を経過し、いい感じに発芽してました。

〈6月1日〉そして6週目に入り

かなり大きく育ちました。
確かにマメ科って主張してます(^^;

スイートピーは、初めて

とりあえず、次のステップはポリポットへの植え替えかなぁって事で
トマトの苗が入っていたポリポットを再利用して鉢底に赤玉そして培養土を


苗をポットに植え替えし、たっぷり水をあげました。

そしてプランターに納めました。

えっと、で、どうしたらいいかなぁ、、、、
スイートピーを庭植えする予定だけど、適した場所がなかなか決まらない。

〈6月7日〉花壇に定植
住宅横に作った花壇に植えました。


ここが良いと言うよりここしか無かったんで(^^;

スイートピーはマメ科なんでツルをはわせる這わせるネットも設置

近いうちに各苗の支柱を立ててネットへツルを誘引します。
ネットサイズは90×180cm、100均セリアて購入。