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2024年09月06日

手作り簡単料理 64【自家野菜を使って夏カレー】

自宅裏の菜園から収穫した夏野菜を使って夏カレー!?ぽく仕上げてみました。

今回、収穫した夏野菜です。

先日作り置きしカレーの残りにミニトマトを入れレンジで加熱します。

フライパンでナスとシシトウを素揚げ(揚げ焼き)します。

ナスは一口大とくし切りがありますが、

ナスのくし切りとシシトウ半量で揚げ浸し風に!

ナスの一口大とシシトウ半量は、カレーにトッピング!

採れたてトマト、ナス、シシトウ、パセリや目玉焼きが入り、色どり豊かな夏カレーの出来上がりです😋

「@シッシー★(麗) さん、こんにちは(^-^)/
「春眠不覚暁」って感じかな？
ドライバーさんの運転に安心できるからですよね(^^;　おやすみなさいzzz」

何シテル？ 03/21 15:52

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