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友人からいただいた坊っちゃんカボチャで丸ごとグラタンをつくりました。

カボチャはしっかり洗いします。


ラップをしてレレンジ600Wで約5分加熱する。


上側1㎝を切り落として、種とワタをスプーンで取り出す。


タマネギ1/4とベーコンの薄切り


熱したフライパンにバター10gを入れタマネギ、ベーコンを炒めます。


薄力粉大さじ1を全体にふりかけ炒めます。


牛乳100CCを加え時々混ぜながらとろみがつけば、塩、こしょうで味を調えます。


グラタンカボチャに詰めます。


ピザ用チーズ、パン粉、バターを適量のせます。


オーブントースターで約10分ほど焼き色がつくまで焼いて出来上がり! ＼(^^)／

今まで小さなカボチャって、ハロウィンの飾り?、置物?って認識でした。

たまたまネットで沢山レシピがあげられていて、えっ? 食べられるんだぁ…みたいな感じで今回試してみました。

小さくてもしっかりカボチャ!
美味しく食べられて大変満足!
味だけでなく、見た目も可愛くホッコリしました(^^)