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2025年05月16日 イイね!

手作り簡単料理 88【鱈の竜田揚げ 】

手作り簡単料理 88【鱈の竜田揚げ
】◼️材料
・鱈;2切れ(約160g)
・酒;大さじ1
・しょうゆ;大さじ1
・すりおろし生姜;小さじ1
・片栗粉;適量
・サラダ油;適量
・レタス;適量

◼️下味用合わせ調味料

袋に酒、しょうゆ、すりおろし生姜を袋に入れて合わせ調味料をつくります。

◼️下ごしらえ

・一口大に切った鱈を合わせ調味料の袋に入れて2時間ほどねかせて下味をつけます。


・合わせ調味料の中の鱈を取り出し、汁気をとります。

◼️調理

・片栗粉を全体にしっかりつけます。


・約180℃に熱した油で揚げていきます。




・こんがりと揚がったら出来上がり!
\(^^)/

★夕食で

・皿に盛り付け夕食の一品にしました。
サクッと揚げた鱈の竜田揚げも美味しいです。煮る、焼くに飽きたら揚げるもよいですね(^^)

Posted at 2025/05/17 04:11:38 | コメント(2) | トラックバック(0)

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「@シッシー★(麗) さん、こんにちは(^-^)/
「春眠不覚暁」って感じかな?
ドライバーさんの運転に安心できるからですよね(^^; おやすみなさいzzz」
何シテル?   03/21 15:52
はじめまして。vinodasです。北海道からです。 みんカラは、2010年1月 ホンダエアウェイブからスタートしました。現在は、ホンダN-ONEに乗ってます。 ...
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