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鰹節 辻もと つけ麺処

鰹節 辻もと つけ麺処
2013年05月25日
カテゴリ : 埼玉県 > グルメ > ラーメン
鰹節 辻もと つけ麺処さんです。

七匹の子豚の跡地にオープンしたようです。

つけあつ(つけ麺の熱盛り)を食べました。

魚介系の和風ダシ、麺は太麺のストレート。
茹でるのに12分かかる(店内に書いてある(笑))ので気長にまちましょう。
熱盛りはダシに浸って出てきます。とても熱いです。

胡麻&魚粉がすり鉢で出てくるのでお好みで入れられます。

口に入れた瞬間魚介系の風味がふわっと広がりますが、後には残らない感じです。

お店の裏手に駐車場があります。
車高の低い車は段差注意です。
住所: 埼玉県さいたま市桜区上大久保648-13

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