たろうまるのブログ一覧

一麺 塩ﾜﾝﾀﾝでﾒｼﾞｬｰになった感があるけど、俺的には断然正油がｲｹてると思うね(°⊆°) 鶏の清湯系で地元じゃ昔から有名。 鶏系って安易に白湯にしがちじゃん？ それで世に広まったし、簡単にそれっぽくなるから。 俺いつも思うんだ、普通がｽｹﾞｰって大変なｺﾄだってね。 旨みを上手 ...
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ﾗｰﾒﾝﾏﾝ これまた気になってたｶﾚｰﾗｰﾒﾝもﾄﾗｲ(°⊆°) よくあるﾀﾞｼ風かと思いきや意外にｽﾊﾟｲｼｰで香りも豊か。 絡むのを重視するならやはり太麺で正解なんだろうけど少し細く硬い麺でも試してみたいところ。 ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞが相性抜群。 残念なお知らせ。 開店して４ヶ月、 ...
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ﾗｰﾒﾝﾏﾝ 気になってたまぜそばにﾄﾗｲ(°⊆°) 写だけ見ると普通の二郎ｽﾀｲﾙだけど底に隠れた汁は全く別な味になっている。 経験から来る絡む分だけの適量は流石。 少量のﾜｶﾒが入っているのも珍しい。 食感の変化に一役買っている。 安直にｶﾈｼ系とﾆﾝﾆｸに逃げないあたり好感が持 ...
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悟空 全国探せば何軒あるやら的な屋号だけど、三郷駅前の悟空じゃないﾖw 荒川沖駅近くにひっそり佇む店構えは異様な雰囲気。 吹けば飛ぶようなﾊﾞﾗｯｸ風、良く言うならﾉｽﾀﾙｼﾞｯｸか。 しかしながら深夜ともなれば駐車場は満車、店内もかなりの賑わいを見せる。 兼がね評判は聞いていて気にな ...
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正元 喜元門ｸﾞﾙｰﾌﾟで大手ﾊﾟﾁﾝｺ店に隣接していて、土浦近郊に数軒点在している。 親である喜元門同様に濃厚魚介系が定番ではあるが、最近では淡麗や鶏系等も推しているようだ。 まぜそばや台湾ﾗｰﾒﾝが外されてしまったのが残念。 中でも一番悔やまれるのがｶﾗｱｹﾞ丼の廃止。 ｳﾏかった ...
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山岡家１号店 ﾄﾗｯｸ野郎はｺｺ、牛久本店で決まり。 基本的にはｺｺか阿見２号店しか行かない。 他だと温かったり薄かったりで食えたもんじゃない。 安定供給は流石。 俺としては２０年前のﾁｬｰｼｭｰと海苔の方が格段にｳﾏかったが。 拡張しすぎるのも考えもの。 しかしながら地元密着型 ...
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華月園 行けば必ず誰かしら知り合いが居るいわゆる街の小さな食堂。 昭和な風の吹くﾛｰｶﾙな雰囲気が堪らない。 ﾊﾟﾁﾝｺ出撃前にｺｺで腹ごしらえをしていくのだが、ﾊﾟﾁﾝｺ仲間との会話も弾む(°⊆°) 若い頃、東京で修行したﾏｽﾀｰの鍋振りは音だけでもわかるほどの熟練度だ。 その炒飯も ...
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濃厚味噌ﾗｰﾒﾝｼﾞﾑ　味噌のｼﾞｮｰ 何だかふざけまくった店だが真面目に味噌に徹しているようだ。 とりあえずﾉｰﾏﾙの味噌に必殺技ｸﾛｽｶｳﾝﾀｰ丼を。 とりあえずふざけている(°⊆°) 丼の正体はﾚﾊﾞﾆﾗ的なものがのった丼だった。 ﾈｰﾐﾝｸﾞはさておき味はｳﾏｲ。 味噌ﾗｰﾒ ...
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らーめんまん あれから足繁く通いすっかり馴染みの顔になってしまった。 今では「いつもの」で通用するほどに(°⊆°) しかしながら今回は気になっていた中華そばにﾁｬｰｼｭｰ丼を。 大将にｱﾚ珍しいと言われてしまったw ﾍﾞｰｽは使い回すとしても全く違う系統のﾗｰﾒﾝを出せる店はそうもない ...
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らーめんまん 記念すべき100回目に紹介するのはｵｰﾌﾟﾝして間もない新店。 大高山で修行したとゆーｺﾄで、やはり二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱに生姜を合わせている。 ﾋﾟﾘﾘとあとを引く醤油味にほんのりとｼﾞﾝｼﾞｬｰ感が漂う、よその二郎系に比べるとﾏｲﾙﾄﾞめなｽｰﾌﾟ。 とりあえず野菜ﾏｼ、ﾆ ...
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