たろうまるのブログ一覧

大高山


二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱではあるが、生姜を加えﾏｲﾙﾄﾞにｱﾚﾝｼﾞしている。


しかし今回はかけﾗｰﾒﾝが気になったので、それにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ全部のせをｵｰﾀﾞｰ。

ｶﾗﾒ、ﾆﾝﾆｸ、ｱﾌﾞﾗ普通、ｼｮｳｶﾞ入りで。

ﾋﾞﾘｯとくるほどｶﾞﾂﾝと利く醤油、それにも負けない背脂。

濃さと濃さがぶつかる中にもﾊﾞﾗﾝｽの良さが光る。

おそるべし、二郎ﾏｼﾞｯｸ。

正直ﾏｲｳｰ。

ﾘﾋﾟｰﾀｰ必至。


84ﾄﾒﾁｬﾝ

翔龍


博多豚骨ﾒｲﾝで、黒ﾏｰ油系も扱う。

ｸﾘｰﾐｰさは感じるが、ややﾊﾟﾝﾁとｺｸに欠ける気がした。

特有の細麺はﾏﾙ。

ﾊﾞﾘｶﾀ感もﾏﾙ。

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾒﾝﾏが普通すぎてつまらなかった。

ﾁｬｰｼｭｰは薄くとろける系が多い中、しっかりと味深い歯応えのあるものだった。

豚骨臭さを前面に出すｽﾄﾛﾝｸﾞｽﾀｲﾙを求めているので、ｲﾏｲﾁ感は否めないか。


72ﾄﾒﾁｬﾝ