たろうまるのブログ一覧

大高山


二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱではあるが、生姜を加えﾏｲﾙﾄﾞにｱﾚﾝｼﾞしている。


しかし今回はかけﾗｰﾒﾝが気になったので、それにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ全部のせをｵｰﾀﾞｰ。

ｶﾗﾒ、ﾆﾝﾆｸ、ｱﾌﾞﾗ普通、ｼｮｳｶﾞ入りで。

ﾋﾞﾘｯとくるほどｶﾞﾂﾝと利く醤油、それにも負けない背脂。

濃さと濃さがぶつかる中にもﾊﾞﾗﾝｽの良さが光る。

おそるべし、二郎ﾏｼﾞｯｸ。

正直ﾏｲｳｰ。

ﾘﾋﾟｰﾀｰ必至。


84ﾄﾒﾁｬﾝ

翔龍


博多豚骨ﾒｲﾝで、黒ﾏｰ油系も扱う。

ｸﾘｰﾐｰさは感じるが、ややﾊﾟﾝﾁとｺｸに欠ける気がした。

特有の細麺はﾏﾙ。

ﾊﾞﾘｶﾀ感もﾏﾙ。

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾒﾝﾏが普通すぎてつまらなかった。

ﾁｬｰｼｭｰは薄くとろける系が多い中、しっかりと味深い歯応えのあるものだった。

豚骨臭さを前面に出すｽﾄﾛﾝｸﾞｽﾀｲﾙを求めているので、ｲﾏｲﾁ感は否めないか。


72ﾄﾒﾁｬﾝ

汁そば LUCY


調子ｺｲて２杯目に突入ww

お次は濃厚つけ汁そばの並み。

ﾊﾟｯと見、よくある魚介系のﾀﾞｼかと思いきや、初体験の味わいと風味。

何だろう、ｺﾚ・・

甘酢とゆーか、林檎？とゆーか。

不思議な甘酸っぱいような酸味を感じる。

聞いてくればよかったなぁ・・

濃厚ﾅﾝﾁｬﾗとゆー文句はありがちだが、ｺﾚはﾎﾝﾄ濃厚。

そんなにﾄﾞﾛﾄﾞﾛしてもいないのに味はかなり濃い。

ｺﾚにも沖縄系の何かを使ってるのかね。

独特な風味がとにかく印象的。


78ﾄﾒﾁｬﾝ

汁そば LUCY


土浦の新店で、既に評価は高い。

とりあえず数量限定の上ﾆﾎﾞ汁そばを迷わずｵｰﾀﾞｰ。

土浦界隈では煮干し系のｳﾏｲ店はかなり限られているので、この出会いは嬉しいところ。

駐車場がｼｬｺﾀﾝ対応なのも素晴らしいw

店主が沖縄出身なのかなー？

ﾁｬｰｼｭｰの他にｿｰｷも添えてある。

軟骨の食感が斬新でｸｾになる。

ｽｰﾌﾟはわりとｻﾗｻﾗなのに、なぜか麺によく絡む。

個人的には全てがﾏﾙ。

今後の動向にも注目したい。


80ﾄﾒﾁｬﾝ

のんきや


奥多摩に行ったら、温泉と岩魚、それとｺｺのﾗｰﾒﾝはﾊｽﾞせない。


湖畔を臨みながらｳﾏｲﾗｰﾒﾝを啜り、味噌田楽を頬張る。

最高。

変わった風味があるから賛否両論だと思うけど、俺的にはﾏﾙ。

不揃いな自家製麺がｲｲ感じを醸し出している。

素朴さとゆー点では過去最高ｶﾓ。

ﾅﾙﾄも厚くて味が染みてる。

言うｺﾄ無いね。


82ﾄﾒﾁｬﾝ