丸池観光ホテルの坦々麺を食べに。

昔、スキーに志賀高原へ行くと必ず食べていた、丸池観光ホテルの四川飯店の坦々麺。ゲレ食日本一になったこともあります。丸池スキー場のAコースを攻め、お昼になると、ビールを飲み、坦々麺を食べ、最後にライスを入れて2度愉しんだものです。
しかし、丸池観光ホテルが廃業し、この坦々麺も食べることができなくなってしまい、悲しい思いをしていました。
どこかで、ホテルにいたシェフが作っていないかと、いつも調べていました。
先日、調べていたら、丸池観光ホテルのレシピで作った坦々麺というのが、ハイウエイオアシス小布施で発売されているのを発見。
もう我慢できずに食べに行きたくて、息子が夏休みで帰ってきたので、娘と3人で行ってきました。
もう少し、麺が固かったような、もうちょっと辛かったような気もしますが、良く再現されています。胡麻の風味が強いこの坦々麺を待っていました。また思い出の味を食べに行きます。メニューからなくなると困るので皆様もぜひ、近くにお立ち寄りの節は食べてみてください。お願いいたします。

このまま帰るのも寂しいので、斑尾でバイト経験がある娘の提案で美味しいパフェの店が飯山にあるというので、行ってみることに。

パティスリーヒラノ。

まさか、飯山市に並んで待って食べるようなお店があるのに驚き。
だって、歩いてるような人はほとんどいないのに、お店の前だけ人がいるんです。





美味しいものを食べ、野沢温泉でひとっ風呂浴びて、大渋滞の中帰ってきました。途中松井田で下りて、下道で帰ってきましたが意外とスムーズでした。

今回は娘のインプレッサスポーツで行ったのですが、アイサイトって凄いですね。一度乗ったらやめられなくなりそうです。