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イイね!
2015年01月26日

生酛のどぶ

生酛のどぶ 凄い名前のお酒

どぶ!どぶろくのどぶですね。

ですが、どぶろくではなく
清酒となってます。




ご覧の通り、もろみも残ってません。
どぶとはなってますが
濁り酒と理解していただいた方がいい感じ。


名前と色から重たい感じがしますが

これがまた、


辛くて旨い。重たいというより硬いって感じ。
味がね。
でも、口当たりはクリーミーなんです

しかも、旨い。

辛さが、いのか?
雑味というか、苦み?


この苦、辛い感じが、丁度料理と合うんです。

あっという間に瓶が空になっちゃいます。
我ながら、飲んでて飲み過ぎちゃうよ~と・・・・


味 ★★★★☆
香 ★★☆☆☆
辛 ★★★★★

産地 奈良県
酒蔵 久保本家酒造
度数 15度
歩合 65%
容量 720ml
値段 いただき物

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Posted at 2015/01/26 16:44:29

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