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久々に芋焼酎のご紹介。

料理に合わせてお酒をチョイスしてますので

時には日本酒より焼酎の方が絶対に合うっていう料理ありますよね。

焼肉やお好み焼きにタコ焼きなど・・・
後は餃子なんかも。

濃い味には濃い芋焼酎が最高なんです。
なので、日本酒一本っていうわけにはいかないんですよね。

ワインセラーに焼酎サーバーに日本酒貯蔵庫・・・

こだわれば限がないですね。


さてさて、今回の風（ふう）ですが、超レア焼酎です。多分・・・
それゆえ酒販売店ではなく焼肉屋さんから購入いたしました。

どれぐらいレアかといいますと
年間１００００本の製造。しかも何年か寝かされてから出荷される熟成酒！！

森伊蔵のレア度よりもこちらの方が上？？
味は、さらりとしていて、まろやかでふくよか。香りも味もよし。
おすすめはストレート飲みですね。

今の時期なら常温保存でもいい具合に冷えて旨しです。

産地　鹿児島
蔵元　宇都酒蔵株式会社
酒名　本格芋焼酎　風（ふう）
度数　２５度
容量　７２０ｍｌ
値段　非公開

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