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今年も、この時期がやってまいりました。

先週、ニュースで、これから梅雨だというから
早めに梅を摘んだのに

からっきし雨が降りませんね～。
それならもう少し大きくなるまで待てばよかったか・・・

でも、５月も雨が少なかったから、
梅にアブラムシが大量発生。

無農薬故・・・もしも、この時に摘み取ってなかったら
ほとんど、餌になってたかもしれませんね～

今年はこの梅で我慢しときましょっ！約１キロぐらいです。

綺麗に洗って灰汁抜き。

丁度、晴れ続き。よく、梅も乾きました。

今年も、もちろんブランデーで漬けちゃいました。

毎年ながら、誕生日が呑みごろ

それまで梅酒はお預けですが・・・時々撹拌しながら
呑み時期まで育てていきます。

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