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福井限定日！！

純米大吟醸の「あどそ」です。

あどそ？？

随分と面白い名前！！調べてみますと

地域の名前みたいですね。

福井県大野市阿難祖地頭方－おおのし　あどそ　じとうほう－


この部分のあどそを名前にしたみたい。

調べてると何やら、この酒は福井県の壮大なプロジェクトのようだ。


県民を巻き込んでの一大プロジェクトの酒をいただけるとは
なんと、幸せな～～～～

米は五百万石。うんうん、福井など北陸を代表する酒米だな。
山田錦よりもこの五百万石の方が米のふくよかな旨みが抜群に感じるんですけどね～

でも、山田錦の方がまだ、有名かなぁ～

さてさて、お味ですが

13年6月の酒ですが、

落ち着きがある味です。最近は若い発泡性が残った酒ばかり飲んでたから
このように感じるのかもしれませんが

清涼すぎず
辛すぎず
でも、甘いという感じでもありません。

でも、香りは軽やかに感じるんですよね。
それでも、軽すぎる酒の味わいでない。

落ち着きを払った大人の趣をも感じられます。

実に旨い！！


刺身との相性は抜群でした。
淡白な刺身より。脂ののったお刺身と共に！！

ちょっぴり大人になったなぁ～て感じました。

産地　福井県
酒蔵　黒龍酒蔵
酒度　15度
歩合　５０％
酒米　五百万石
容量　７２０ｍｌ
値段　いただき物

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