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2014年01月21日 イイね!

ALPHA TYPE1 純米 風の森

ALPHA TYPE1 純米 風の森各地でノロやインフルのニュースが

他人事のように感じてましたが
我が家でもインフルが発生!!

毎日手洗いうがいをさせてるのに
ウイルス感染は中々手ごわいですなぁ~

なんだか家族全滅な予感も
兄弟の連鎖は止められそうにないかもですね

自分自身も発症しないかと・・・

なにせ、発症しちゃいますと
お酒を禁酒しなければならないのが
一番つらい。

健康で毎日飲めるのが一番ですなぁ~

さて、今回は海外を見据えたような
えらくオシャレな一品!

812baseでも定番の風の森からのシリーズです。

表ラベルは日本酒を思わせない感じ。
どことなくワインボトルのようです。

徹底して裏ラベルも



英語表記も記載されています。

蓋も手抜きなしのデザイン



どうした風の吹き回しか?
やはり風を意識してられるのか?酒蔵は

そんなアルファーですが一番の特徴はアルコール度数が14度しかない!!

比較的風の森シリーズは17度と
少しばかり度数が高いのですが

このアルファーは14度なんですね。完全にワインを意識してますね。

お味ですが
定番のシュワシュワ感は健在。
度数が低めで口当たりは優しく感じますが
味わいの深さも十分です。

が、

食中となると味が誇張され過ぎてる感がありますね。

酒と軽食みたいな組み合わせがよく合うような感じですね。

ワインPaなんかであえてこんな日本酒を混ぜてみても面白いような
そんな感じの日本酒です。

味 ★★★★☆
香 ★★★★☆
辛 ★★★☆☆


産地 奈良県
酒蔵 油長酒蔵
酒名 ALPHA TYPE1 純米 風の森
酒度 +3
度数 14度
容量 720ml
値段 妻からの頂き物


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Posted at 2014/01/21 15:58:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日本酒 | グルメ/料理

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