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篠峯シリーズで初めて使用の

広島産の八反米を使用したというお酒を試してみました。

こちら、篠峯の純米吟醸のなかでは

少々お高め。３千円を超えちゃいます・・・・

そんな八反米の篠峯

純米無濾過の

すっきりした味わいやフレッシュさはありますが

冷酒ならではの持ち味のある香りが
私の好みに合いませんでした。

少し甘ったるくも。


開封直後

一口目は・・うんっ・・・・

二口目は　少し慣れてまずまず！


毎度、一升瓶で購入してますので
１日で飲みきる人は・・・

無論私も、冷蔵庫で保存となるのですが

２日目にこの酒を飲みますと
開封時とは大幅に味が変わります。

少し、口当たりがマイルドに感じます。

篠峯シリーズを飲んできましたが
２日目でこんなに変化を感じられるのは初めて。

３日目、４日目になってくると
マイルドな味わいが
八反米の少し甘く感じる香りと重なって・・・・

まずいのか？っと聞かれると

まずくはありません。お酒の類の中では断然うまい方です。

結局は好みの問題ですけどね・・・・

試してみる価値はありますよ。

味　★★☆☆☆
香　★★★★☆
辛　★★★☆☆


産地　奈良県
酒蔵　千代酒蔵
酒名　篠峯　八反　純米吟醸　無濾過生酒
酒度　＋３
度数　16度～１7度
容量　１８００ｍｌ
値段　３３００円前後

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