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この土日で、お花見で盛り上がる方がたくさんいるんだろうなぁ～

私は、２日とも仕事です。

妻と子供たちは子供会のラーメン工場見学
ラーメン工場も行きたかったなぁ～

おっと、朝からボヤキばかりが・・・・

さてさて、今回はワインの小瓶。

こんなのスーツの内ポケットに潜ませて・・・
「なんか今日は、朝から血の巡りがよくなって頭がさえるなぁ～。」

な～んて・・・。アル中ですね・・・・


このワインですが１８７ｍｌ。非常に小さいです。試飲サイズ。
お味ですが、これがまた、辛口でうまい。

日本酒の吟醸酒をさらに濃く濃厚にした感じ。
ワインなんで酸味が程よく、フレッシュ。鼻腔に残る香りがの余韻がまたいいです。

試飲サイズでお手頃価格。
まずは試してみる価値ありですよ。

産地　フランス
酒名　ジュナール・シャルドネ
タイプ　白・辛口
容量　１８７ｍｌ
値段　３５０円前後

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実に春めいてきましたね。

各地では桜の開花宣言。今週末あたりいいんじゃないの～

・・・土曜日出張と日曜日出勤・・・・・・

ああぁぁあぁぁあ～桜が散ってしまう・・・心と気持ちがぁ・・・

来週まで持ってくれていることを祈るだけですね。
咲いてるところ探してでも行きますが！！

さて、花見にはお酒は付き物。いや、絶対必要。忘れるようなことがあれば
それはもはや、花見じゃない！！

そろそろ、缶ビール、燗酎ハイばかりじゃｙ無く
こういった小瓶を持ち寄っての花見なんかもいいんじゃないかなぁ～。

飲む人ばかりだと１升瓶もいいだろうけど
いろんな種類をいろいろな方と。

缶だとなかなか注げないからね。かわいいお姉ちゃんい注いでももらえないし・・

湯飲みやグラスに舞い込む桜の花なんか想像しただけで・・・・


前振りが長くなってしましました。
今回ご紹介は珍しく佐渡市のお酒です。
佐渡にも４つもの酒蔵があることに驚きです。やはり、新潟県なだけはありますね。
あえて、新潟と言わず、佐渡といいますね。

そんな佐渡から、尾畑酒造さんのお酒です。

辛口でうまし！！毎回同じようなことを言ってるような気もしますが・・
辛口が好きなもんでどうしても辛口ばかりを好んでしまいますが

純米酒で辛口のバランスがいいのはそれほどないんですよ。
今回の酒は２月仕込みの酒ですが
若すぎない味わいを感じられます。

吟醸じゃないところがこの酒の丁度いいバランスを保っているんでしょうね。
素人のなにを飲んでもわからないような私が言っちゃいましょう～

ええ仕事してますなぁ～


産地　佐渡
酒蔵　尾畑酒蔵
酒名　特別純米　壱穂
酒度　＋３
容量　７２０ｍｌ
値段　１４００円前後

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六文銭をあしらった様なラベル。

新潟は越後酒造さんのお酒

越後酒造さんは品評会においてちょくちょく受賞されており
いい酒を排出。

なかなか、受賞したような酒は買えませんが（高すぎてて・・・・）
安い酒にも、使う米は違えど、注ぐ愛情や魂は同じでしょ～

今回の越乃八豊も吟醸にすれば山田錦米で値段も倍はしちゃいます。
庶民は純米レベルの方が口に合うと言い聞かせ・・・・

こちらの純米は
私が大好きな辛口！！
純米特有の引きずるような甘さはなく切れ味抜群。
気になる甘さは、最初の口当たりのまろやかさに感じてちょうどいい感じです。

程よい酸度でフレッシュさを感じるようなお酒ではなく
落ち着きのある中間管理職のような感じでしょうか。

味に華はないけど、虎視眈々と機会を窺い
誇張せずとも持ち味をしっかりと秘めているようなお酒です。

はい、抽象的すぎてわかりにくいですね・・・・一度お試しあれ～

産地　新潟
酒名　純米酒　越乃八豊
酒蔵　越後酒造
度数　１５度
酸度　１．５
容量　１．８Ｌ
値段　２３００円　前後


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前回に引き続き
奈良県葛城（かつらぎ）市の梅の宿酒蔵さんのお酒

少し暑いぐらいでしょうか？
でも、吹く風がヒヤッとしていて丁度いい心地よさ。

そんな陽気な天気に合いそうな今回のお酒です。

軽やかな炭酸入りのあらごしみかんです。

炭酸がいらない方にはスパークリングじゃないのもありますよ。

みかんの粒粒を味わいながら飲める爽快ジュース？
ジュースじゃありません。もちろんお酒！！

完全にお酒であることを忘れて飲んじゃいますよ。

いよいよお花見の時期

デザート感覚でこんなお酒もいいじゃないでしょうか。

産地　奈良県
酒名　実りスパークリング　あらごしみかん
酒蔵　梅の宿酒蔵
酒度　５度
容量　２５０ｍｌ
値段　４００円前後

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すご～いネーミングのお酒でしょ。

清らかさが前面に出ているお酒です。

瓶もどことなしか
お神酒としても献上しやすいラベル！？

お味ですが
いい感じの辛口に仕上がってます。
純米できりっと辛い酒は最高ですね。

また、梅の宿さんのお酒は辛いだけでなく
旨みが感じられるのが個人的には最高～

あんまりさっぱりしすぎてると飲んだ気がしないってことも・・・・
でも、今回の神宿る清水の里からは

香りの強い酵母を使っているのか
比較的香りもきつめ

辛口、淡麗でありながらの旨みの両立がうまい！！

今回３００ｍｌっと一回飲みきりサイズでの購入だったのが残念。
継続的に飲むと感じる味わいも変わってくるので
どう変わるか？

飽きる？

どの料理に合わせやすい？

でも、毎回違う瓶が出てきたら楽しいだろうなぁ～
なんだか毎日が試飲会の様じゃないですか～

産地　奈良県
酒蔵　梅の宿酒蔵
酒名　純米吟醸　神宿る清水の里から
酒度　＋５
度数　１６度
歩合　５５％
容量　３００ｍｌ
値段　６００円前後



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