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久々の大阪外食(^.^)/~~~

大阪都島区の河豚屋　新徳さん

まずは皮ポン酢から始まり

続いて
じゃ～ん！と
てっさ１人前

一人用のプレートがいいですね。
ここまで私のねっみたいな気遣いなく


薄造りから、少し厚めのものも

厚めのものはしゃぶしゃぶといただくと
味わいが変わりうまし！


食べきったタイミングで
皮の３種盛り？

これは、３秒ね。こちらは１５秒ねっと
旨い食べごろをレクチャー

　話と酒で画像はないです（　＾ω＾）・・・

何気にふぐって食べないですから
河豚コースなんて年に１回あるかないか・・・
未知の世界(*´▽｀*)

部位によって皮だけでもうまさが違う！！


酒もどんどん進みます。

もちろん、ヒレ酒も

マッチで着火して、


私がやると、ジュッとすぐに鎮火ですが

大将がやるとずっと燃えてます。
楽しいそうに
出してぇ～入れてぇ～と
リズミカルに！

完全にアルコール飛んじゃってますが・・・・

香ばしさがいい感じ。

てっちりも、もちろん部位ごとに
飲みながらだと、鍋に入れすぎてダシにって事もありますが

女将さんが、いいタイミングで茹でてとりわけ。
一番うまいタイミングです。旨さ倍増です。

大きな白子も堪能でき

日本酒についての篤いトークももりあがり
ついつい飲みすぎです。

飲んで、飲んでなのに・・・最後に雑炊
土鍋満タン！？でも食べちゃいました(;^ω^)


こじんまりした店で気づきにくい表構えです
何分、知らないと入りにくい感じでも・・・

入ってみると全然違いますよ。
楽しい大阪の大将とのひと時を味わえます。

気になるお支払いは？
連れて行っていただいたので
そこんところは分かりません(；一_一)

大和金魚会です。

毎月１日は水槽の定期清掃の日ですよ！

この時期手が冷たい～って


金魚ですが、ランチュウは夏場でもヒーターONなので

冬場は水槽水が温か(^.^)/~~~


月半ば１５日は1/3の水替えだけでいいですが

１日は少し2/3ぐらい水を変えてあげて
水槽面もきれいにしてあげると

常に透明な水槽を維持できますよ。
藻が発生していなくても

１日にガラス面を綺麗にしておかないと
なんだか少しくすんだような水槽になっちゃいますからね。