酒の会♪vol.2 澤姫

先週の日曜日に開催された酒の会の日記です♪




席に着くと、手作りのお品書きに先付けが！




本日のお品書きと






お酒のラインナップが順番に記されておりますよ♪


((o(｡>ω<｡)o))ﾜｸﾜｸ





お酒の前に＆お酒の合間にはもちろん





仕込み水を和らぎ水として味わいます

すごーくなめらかで美味しい鬼怒川の伏流水！

良い水からは良いお酒が出来るはずですね。




乾杯をしながら、ゲームとして

乾杯で使われたお酒は銘柄を隠しておき、
当日出されたどのお酒かを当てるという利き酒ゲームも行われました。


乾杯をしたら先程のお品書き通りにお酒と肴がでてきます。

酒も極上ですが、肴ももちろん極上です！

塾長イチオシのお店ですからねっ！！



まずは純吟からですが、いきなりの未発売商品( ´艸｀)

香りと味のバランスが取れていてさすが純吟♪

用意されていた茶碗蒸しやら柚子胡椒チーズで堪能し


おめでたい、二種類の鯛のお造りが提供されると共に



品評会に出されるレベルの大吟醸を特別にワイングラスで😃


お次は

香ばしく焼かれた、ぬか漬けのお魚に



鴨肉＆季節物の梨を合わせた強めの肴には


アルコール度数の強い山廃のお酒をガツンとロックで♪




旬のお野菜の田楽には

酸味の強い生酛を燗して、まろやかにして夏の夜なのにホッコリとしました。




新物秋刀魚の梅煮には



甘酸っぱい純米ゴールドをまたしてもワイングラスで香り高くいただきまして、揚げ物パートへとピークを迎えます！




舞茸天＆自家製さつま揚げのタッグには

本日２品目の未発売商品が！


特純ならではの香りよりも味わい！で、揚げ物にも負けず、

まぁまぁ飲んで酔っていてもしっかり伝わる味とコクはさすがでした。

良い感じに飲んでつまんだ後は






上がりに蕎麦ヾ(*´▽｀*)ﾉ

米の恵みをたっぷり飲んだ後の

蕎麦の香り、風味、喉越し、最＆高♪

ツユの塩分がまた良いんだよねぇ( ´ω` )

デザートには季節を先取りした栗ちゃんが♪





めちゃくちゃ美味しく、めちゃくちゃ楽しく

お水からスイーツまでフルコースで頂いた贅沢な夜でした。


提供していただいたのは







左から順に

行田市・田丸屋の店主：みつくん！

栃木県宇都宮市・澤姫の井上さん！

行田市・中屋酒店：半田さん！


でした〜(ﾟ∀ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ★



みつくんの料理はやっぱり美味しい！ほんと美味しい！👍

井上さんはお話上手で楽しく、地元愛たっぷりで漢だっ！

半田さん、司会進行もスムーズでかっこよかったです！




最高の酒と最高の料理に出会えました。




美味しい酒を提供してくれた井上清吉商店さん

美味しい料理を提供してくれた田丸屋さん

その架け橋を作ってくれた中屋酒店さん

皆様に感謝申し上げます♪


とても楽しく美味しい
誕生日後夜祭になりました(笑)


この日集まった方々で





軽く２ケース以上空いちゃいました(笑)


井上さん曰く


｢造り手が1番嬉しい時っていうのは、一升瓶が空になる瞬間ですね！｣


造り手も飲み手も、幸せになれましたとさ♪








本日の戦利品♪(誕生日🎁)






井上さんから特別純米酒！

澤姫さんお猪口！

澤姫さんの出ている漫画、いっぽ！
(利き酒ゲーム当選品で当たりました♪)

当日の手作りお品書き！プライスレス💮💯