ちゃなすのブログ一覧

ホントは車ネタでブログ書きたかったんだけど…


ネタがないので一部の人向けにお酒ネタでｗｗｗ



去年の年末～今日までに呑んだ日本酒を紹介します






まずは





学長の向かって右側が

山口県の小さな酒蔵

　旭酒造株式会社 の　「獺際」


日本はもとより海外でも愛されている日本酒ですね！

澄んだ味わいでとても綺麗な味でした。





左側が

塾長邸から一番近い蔵元の

　南陽醸造株式会社の　「花陽浴　純米吟醸生原酒おりがらみ」


正直期待していなかったのですが、予想外に美味かったです！！


素晴らしい出来でしたので良い意味で


「地元の癖に美味い」お酒に認定します(`･ω･´)ｷﾘｯ



この出来ならお酒好きに進呈しても恥ずかしくありませんね！





次は







右側

信州諏訪の　宮坂醸造株式会社　の　　　真澄　吟醸 あらばしり


とろりとした濃厚なお酒で

すっご～く甘～いお酒でした

甘さは自分がこれまで飲んできた酒の中でも群を抜いて一番です





左側

新潟、長岡の　美の川酒造株式会社　の

美の川　純米酒　越の雄町７０％（限定酒）


精米歩合７０％で丹念に低温で仕込み、搾られたお酒を火入れして瓶詰め出荷された品で限定流通のお酒で「全国２０店舗ほどで試験的に販売しているお酒です。



こちらは生原酒ではないのですが

自分が今まで呑んできた「火入れされた酒」の中では



一番美味い酒でした！！！


香り、風味、味わい、そして価格も申し分なくバランスも絶妙！


旨みと酸味が純米酒らしさを出していながら、すっごく飲みやすいお酒でした。


華やかな美味しさというよりいぶし銀的な旨さが忘れられませんねぇ(o･ω･o)



なかなか出会うことはないかも知れませんが

もし見かけましたら越の雄町は是非お試しください。







最後に

本日呑んでいるお酒

地元のお酒第二弾？ｗ

埼玉県秩父にある

株式会社矢尾本店　酒づくりの森










こちらは今呑んでいますが

生原酒らしくフルーティーです

でも、とっても日本酒臭いっすｗ


この酒くささは好きな人にはたまらないでしょうが


自分には合わないみたいです(＾＾；)


なので何日か置いて味が変わるのを待つとしますｗｗ




その間のつなぎとして


久保田で有名な

朝日酒造株式会社　

の「朝日山」の純米酒を先日買ったので

ぬる燗で楽しみますｗ




さて、明日はオフ会なのでもう一杯呑んで早く寝よーっと