ちゃなすのブログ一覧

本日のランチ


私の大好きな煮干しラーメンのお店

煮干し愛の「めんや天夢」さんの２号店に伺いました。


栃木県栃木市のJR栃木駅近くに本店はあるのですが



２号店は少し南に位置していて

栃木市大平町に昨年の11月にオープンしたそうです。








駐車場はお店の横と裏に10台くらい。



２号店では

煮干し100%というわけではなく



動物系素材も使われています。




煮干しらーめん【ぶし】を

初訪問なので特製でオーダー




煮干しスープに節と動物系がバランスよく融合してます。

中太な弱縮れ麺でもちもち。

バラチャーは控えめな味付けで丁度良い。


追加で和え玉もオーダー





煮干し粉美味しい。
苦味はなく、シラスみたいな感じ。

コロチャーは炙ってあったけど、炙らない方が食感は好きかな。

玉ねぎは刻みが細かくて、入ってるんだかどうか存在を忘れました（笑）




初訪問だったので特製にしたけど、コスパ的に次はノーマルのアニマルかな。




本店がめちゃくちゃ自分の好みで旨すぎる故に

ハードルを上げすぎてしまいました😅



美味しかったけど、自分は本店の味が好きだな😊


ハイレベルな煮干しらーめんなので
もうほぼほぼ「好み」だと思います。


煮干しが苦手な方以外にはオススメです！