ひでみぃのブログ一覧

この日は、石川県金沢市でお仕事。
夕食に『はし善』さんのお弁当。


鮭とイクラご飯の二段弁当です。
ややおかずが少ないかな？
でも、美味しかったですよ。

『はし善』
石川県金沢市保古2丁目95-2
TEL　076-240-3405

仕事が始まり石川県金沢市の『尾山神社』さんに
家内安全・交通安全祈願に行ってきました。
初代加賀藩主前田利家と正室おまつの方を御祭神とする
当神社は、明治6年(1873)に歴代藩主の別邸であった
金谷御殿跡に建立されました。
ギヤマンがはめ込まれたり、和・漢・洋折衷様式を見せる
神門は、異国情緒漂う造りになっています。

東神門は金沢城で唯一残る桃山風御殿様式の門で、
旧金沢城二の丸にあった唐門を移築したものになります。
旧金谷御殿の庭であり、築山池泉回遊式の庭園は、江戸末期に作庭されたもので、
かつて辰巳用水を引き入れた池には、三つの島と趣向を凝らした橋が配され、書院庭園の
面影を色濃く残しています。

『尾山神社』
石川県金沢市尾山町11-1
TEL　076-231-7210

仕事も始まりお土産を頂きました。



京都市北区『田丸弥』さんの白川路。

『田丸弥　本店』
京都府京都市北区紫竹東高縄町5
営業時間　8：00～18：00
お休み　日曜日、祝日
TEL　075-491-7371

お土産を頂き、石川県金沢市本町の『くろ屋』さんで夕食です。







美味しいお店で、金沢で予約のとれない人気店の一つみたいです。

『くろ屋』
石川県金沢市本町2丁目6-24
営業時間　17：00～24：00
定休日　日曜（翌日が祝日の場合は営業）
TEL　076-262-0940

いつも食べている、石川県金沢市『本家とんとん亭』
さんでランチを食べてきました。
いつもと違ってこの日は、『カツ丼ランチ』を注文です。
量が多くお腹いっぱいになります。




本家とんとん亭でランチ　2012年3月
本家とんとん亭でランチ　2012年4月
こちらも見て下さいね。

『本家とんとん亭』
石川県金沢市北安江3-16-17
営業時間　11：00～24：00
定休日　不定休　年に2・3回お休みするそうです
TEL　076-233-0086

金沢市大野町の『宝生寿し』さんで忘年会をしました。
百万石の古都金沢の港町として、かつて北前船が入港した大野港。
海鮮問屋の面影を今に残す「宝生寿し」さん。
新鮮な日本海の恵みと郷土の食材を使った逸品料理、
四季折々の豊かな味わいを楽しんできました。
日本の醤油の五大名産地の一つに数えられる
醤油の町です。
五大名産地は千葉の野田・銚子、金沢の大野、兵庫の龍野に香川県の小豆島だそうです。

町家を利用された店舗としても有名で、
金沢大野の「こまちなみ保存建造物」として金沢市より証明されています。

平成11年には「グッドデザイン賞」も受賞されており、建物も見どころの一つとなっています。

『香箱蟹』
珍味としても重宝されている『こうばこがに（ズワイガニの雌）』。
雄に比べて小ぶりですが、味わいは濃厚、うまみも際立ちます。
外子（卵）は茶色、内子（卵巣）は深紅（赤いダイヤ）のものが、特においしいです。

『せいこがに』、『せいこ』、『こっぺがに』、『こうばこがに』
と地域によって呼び方が違います。















『バニラと醤油のアイスクリーム』
今回は、会席コースでしたが、次回は蟹コースを食べてみたいです。
金沢の魚介を楽しむことが出来、お腹もいっぱい。

宝生寿しで食事　2012年6月
こちらも見て下さいね。

『宝生寿し』
石川県金沢市大野町4-72
営業時間　【ランチ】　11：00～22：00
定休日　水曜日（祝日の場合、翌日休）
TEL　076-267-0323







この日はXmasでしたので・・・


























サンタさんを・・・

この日は、石川県金沢市で仕事。
金沢駅前にある『KoreanDining シジャン』さん
金沢フォーラス店にランチに行ってきました。
『ダッカルビチーズとミニブデチゲ』のセットと、
『冷麺とミニブデチゲ』のセットです。
ダッカルビは鶏肉、野菜などを辛味で炒めており、
そこにチーズがトッピングされています。
美味しいです。
ブデチゲは韓国のチゲの一種。
肉、野菜、豆腐などといった 一般的なチゲの材料と共に、ソーセージ、スパムに代表される
ランチョンミート、 インスタントラーメンといった食材を辛味のスープで煮込んだ、大衆的料理です。

『冷麺とミニブデチゲ』セット。

金沢フォーラス　shijan（シジャン）で食事　2012年3月
こちらも見て下さいね。

『shijan　シジャン』 金沢フォーラス店
石川県金沢市堀川新町3-1　金沢フォーラス6Ｆ
営業時間　11：00～22：00
定休日　不定休
TEL　076-265-3506