丸源ラーメン 尼崎アマドゥ店

国内で屈指のチェーン展開を繰り広げる"丸源ラーメン"。
直営店とフランチャイズチェーン店を含めると100店を越えるようです。
その中で、本店というモノがないそうで、愛知県安城市の三河安城店が1店舗目だとか。

今回訪問したのは尼崎アマドゥ店。
尼崎の複合施設"アマドゥ"内にある店舗です。
駐車場は、複合施設全体で1500台程度のスペースがあります。

店内は木を基調としており、居酒屋にも通ずる雰囲気。
日付が変わる前くらいの時間だったためか、従業員はあまり活気がない感じでした。

2月に"姫路今宿店"を初訪問した時はメインメニューの"肉そば"を注文したので、今回は醤油とんこつラーメン(\650)を注文。
醤油とんこつラーメン系3種に限っては、スープの色(種類)を"旨みの白""焦がしネギ黒""辛みの赤"の3種類から選択できます。
今回、女性店員の方にオススメのスープを尋ね、最も売れている"旨みの白"を選択。

まず麺ですが、過去に食べてきたラーメン店では無かったような縮れ麺でした。
少し硬めで食べ応えがありますが、敢えてバッサリと言うとカップ麺の"日清 麺づくり"の麺に近いモノを感じました。
スープの方は、豚骨が濃いワケではないものの、醤油風味が隠れてしまっていたのが残念でした。
それでも、トータルで言えば、コレはコレで美味しかったですけど…。
住所: 兵庫県尼崎市道意町7-1
電話 : 06-6416-4129