ラーメン拓味

ちょっと見つけづらい場所に　この店はあり通り過ぎる事もあるので看板を
目当てに走る事が必要。

駐車スペースは、店横と裏にある。
店に通じる道路は狭いので路駐すると周りの住宅に迷惑にんるのできちん
と止めましょう。

今は意外に珍しいつけ麺が常時食べられる店です。
しかし、今回はお初と言う事で　お約束の塩ラーメンを食べました。

豚骨系の白濁したスープが多い昨今、塩ラーメン本来の透き通るスープ
鶏ガラから取ったスープです。

具もシンプルにメンマ・長ネギ・胡麻・わかめ・焼豚のみと言う昔ながらの
シンプルな組み合わせです。

写真には、チャーシューライスが写っています。
こちらは、一緒に行った方がオーダーした物で写真の構図上置いて貰い
ました(^^ゞ

価格は塩ラーメン680円と意外に安い。
店内は、喫煙可能の様で灰皿らしき物がありました。店内禁煙と書いて
ないので多分灰皿でしょう。

カウンターは無く　机席のみですが、オープンキッチンです。
メインメニューには炒飯はありませんが、半炒飯がありました。

調味料は、胡椒を含む数種類ありましたが、珍しいのは辛味油です。
こちらの瓶には、入れ過ぎて辛くなっても当店では責任もてませんので
最初は小さじ一杯からで好みの辛さにして下さいの旨が書かれていた
気が付くのが遅れ、入れて見れなかったのが残念です。

麺は、細麺に近い中太麺　

一見、こんな所の店で美味いの？って思いますが（失礼）問題はありま
せんよ。店内もラーメン店にありがちなベタベタは無く女性でも大丈夫か
と思います。

希望としては、メンマの塩抜きのし過ぎなのか味が薄い気がします。
もう少し、別途味をしみ込ませて頂ければGoodかと思います。
評価☆☆★★★

営業時間 11:00-19:00
定休日 月曜
HP無し
住所: 札幌市東区中沼１条１丁目１－１５
電話 : 011-790-4525