魯句彩亭(横手やきそば)

秋田県横手市にある横手やきそばのお店。
2010年から3年連続、横手やきそば四天王なお店だそうです。
その四天王の焼きそばが、こちらの角煮やきそば。
黄身は半熟で、ウスターソースのようなさらっとしたソースと混ぜて食べました。
うまい！
外で焼きそばを注文すること自体、あまりないのですが、麺も食感良く美味しくいただき、角煮もやわらかく、自分好みでした。

カウンターには瓶に入ったお酒が色々と並んでいたので、夜も美味しい食べ物とお酒を飲ませてくれそうです( ´ー｀)