樺太屋

宮城県石巻市鹿又にあるラーメン屋さんです。
チャーシュー麺か中華そばが有名とのことで、中華そばを頂きました。

１番の特徴は、麺だと思います。
中細のちぢれ麺で歯ごたえを感じる食感が良い感じです。
チャーシュー２枚、ねぎ、メンマとシンプルなトッピング。
少し厚めなチャーシューも味がついており、パサパサしていなくて良い。

あと特徴的なのが、テーブルの上に醤油タレがあり、味を調節出来ます！
よく辛みそとか別で来ることはありますが、醤油ラーメンでは初めて・・・。
自分としては、レンゲ1杯分のタレを入れたら好みな味になりました(笑)

非常に混んでおり、１１時開店の１１時４０分に行ったら駐車場が１台しかない上に、合い席でした。