炉ばたのおやき「いろは堂」
パリッとした食感の「おやき」
2010年04月17日
長野県北部の鬼無里(きなさ)にあるおやきのお店「いろは堂」さん。
そもそもは、信州へツーリングに行った際、目的のお店が休日だったため、急遽ルートに加えてお邪魔したお店でした。
いろりのある趣のある建物で、おいしい「おやき」を頂くことができます。
店内に入ってまずはカウンターで注文。
席についてお茶をいただいていると、焼き立てのおやきが登場!
焼き方にこだわったその皮は、パリッと香ばしい食感。
他で味わうおやきとはちょっと違います。
中には野沢菜やまいたけ、しめじ、あざみ、ねぎみそ・・・
季節によって具が変ります。
個人的には「ねぎみそ」が抜群に美味でした♪
ほんのり苦みの香り高い「あざみ」もおススメです。
近くにあれば、ドライブ・ツーリングがてら何度も通いたいお店です。
なので、長野を通ったら・・・また行ってしまいました。(^^;
持ち帰りやお取り寄せもできるそうですが、、、
やっぱり現地で焼き立てを食べるのが一番♪
住所: 長野県長野市鬼無里1687-1
関連リンク
タグ
関連コンテンツ( グルメ の関連コンテンツ )
地図
関連情報