ビーハイブ（Bee Hive）ゲンキノモト　新日本橋店

まだ11月に開店早々の店舗らしいです。
「手打ち中華そば」がノーマルメニューらしかったのですが、
「限定」という言葉につられて「限定塩ラーメン」を注文。
（画像参照）

【スープ】
スープは鶏ベースのあっさりで、雑味が全くなく綺麗な味わいでした。表面にやたら油が浮いてるなと思って後日調べたら、白トリュフオイルだそうな。何か良い香りだとは思ったけど、もっと香りを楽しんで食べるんだったｗｗｗ

【麺＆具材】
とろけるチャーシューは豚二枚に、鶏一枚。ネギにクレソン（？）みたいな野菜が添えられていました。フツーに美味しいです。麺はストレートで、緑色なので何か練り込んであるのですかね？ラーメンというよりはパスタ的な感じでした。

【ボリューム】
ボリュームはお世辞にも多いとはいえません。
実際僕はこの直後にハンバーグ＆ライスをペロリと平らげていますｗｗｗ

全体的に女性を意識している＆体に優しそうなラーメンでしたとさ！！