枝豆

今年の夏はずいぶん沢山枝豆を食べた気が…。

決してビールのつまみじゃないですよ (^_^;

今年は枝豆豊作だったみたいで、例年より多く出回ってた感じです。


この枝豆、夏がシーズン、でやっぱり夏に必要な栄養分を沢山含んでいるとのこと。

また、アルコールを分解、肝臓に優しい。

夏も終わりになって今さらですけれど、夏＋ビール＋枝豆… いい取り合わせです(*^-^)b

枝豆にふる塩は控え目に♪

多く茹ですぎた時には豆だけとりだして、いつもの超簡単レシピです。


豆＋きゅうり＋生姜(千切り)＋オリーブオイル＋酢＋ぼん酢

混ぜ合わせて冷蔵庫へ。２日くらいもちます。

味がしみて美味しいよ♪