調理てちょー(カテゴリー肉)

先週末ゎいつもの様に独身だった。

たまにゎ贅沢するかと、一人焼肉をすることにした。

まずゎ買い出し

肉3種、ウインナー、もやし、そしてチューハイ4本。
これで、2000円ちょい。酒がなければ、1000円ちょいww

早速焼く。

まずゎ某米国産解凍カルビ。要するに安物のクズ肉ww
家にあったちょっと値が張る焼肉のタレとその他調味料で肉の臭みを消せば、結構イケる。(酔っていることが前提だかw)

網焼きで無く、ホットプレートなので脂が半端無くでる。


その脂を利用して、ソーセージともやしを焼く。


過剰な脂ともやしを上に被したことによりソーセージゎ程よくボイルされ、もやしも、揚げ焼き状態でしかも牛肉風味w
見栄えゎ悪いが、最高の酒の肴である(´Д｀)


続きましてゎ豚さん。
豚さんゎ豚さんでも、メキシコ産の豚トロ((((；ﾟДﾟ)))))))
値段が破格だったんで買ってみたが、これが大当たり。国産に負けず劣らずで旨かった＼(^o^)／
国産豚肉って最近地味に高いのよね?。なのでこれゎいいもんを見つけましたわ。

けど、チョット飽きて来たんで…


柚子胡椒使用?。
さっぱりとしてこれまた旨い。


シメゎこれ。

豚こまともやしのラー油炒め。

あ、ポン酢がないorz


ポン酢の代用品。
通称 レモン塩

これゎこれで旨かった。


ま、くだらないオヤジの宴だが、そこそこ楽しんだ夕食でありました。





P.S
結果として、この宴ゎこの夜の序章にしか過ぎないのでありますた(o?????o)