好日
昔ながらの味のラーメン。
といっても、昔のラーメンは知りませんが(笑)
我が家から徒歩で行ける範囲にあるラーメン屋、約20件の中では一番おいしいと思います。
女性だけでやっているお店で、小鉢がつく心配りが女性らしい優しさです。
女性だけで営業することになった由縁のこのお店開店にあたっての物語があったと思いますが、ここでは割愛させてください。
スープは醤油に煮干しとか?
何の出汁だかわかりませんwがとにかく美味しいってことですww
人工調味料一切なしの味わい深いスープです。
ほんのり油が浮いた程度のあっさりですが、私はついつい飲みほしてしまいますw
写真は煮玉子チャーシュー麺。
煮玉子もチャーシューも絶品です。
もし、東中野にいらっしゃった方は是非召し上がってみて下さい。
住所: 東京都中野区東中野1-53-7
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