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気分がやや↓になったので

行きつけの、「辛味噌ラーメン＆げそ天」で

有名なラーメン屋さんへ行きました。

辛味噌ラーメン（太麺）＋チャーシューまぜご飯を

オーダーしました。





あっと言う間に、完食しました。



心も体も温まりました・・・＼(^o^)／

先日のクーペ師匠、修理行脚の見学時に

ＨＫＹさんより頂きました「キクイモ」を

調理し食べてみました。

高血圧、糖尿病にいいとか。

低カロリーで、タンパク質・アミノ酸が豊富？



まずは、水洗いで土を取り除きます。

生姜の大きいような形です。凸凹してなかなかきれいになりません(~_~;)



洗った後は、皮むき作業です。バラバラにして・・・。



丁寧に皮を剥いていきます。骨折れますが根気よく剥きます。



今回は、単純にソテーしました。塩コショウで味付けしました。



食感は、繊維質が豊富なシャキシャキ、レンコンのような？

お味は、ジャガイモ＋ごぼうのような感じですかね（個人の感想です）。

父親に聞いたら、昔はオミヅケ（漬物）に入っていたと言っていました。

生でもイケるとか・・・噂ですが？

いつののお店が１０月末で閉店に！

チャーハンセットや中華飯、麻婆丼、餃子セットなど

セットメニューが充実してました。

いつもは行列ができませんが本日は長蛇の列が・・・！

３０分待って入店です。


私は、Ｃセット（半チャーハンセット）

娘は、Ｄセット（麻婆飯セット）



美味しく頂きました。

あと数日で閉店、３４年間ご苦労様でした。

久しぶりで地元のおそば屋さんへ。

いままで、何回か載せているところです。

定番のきそば＋天ぷらです。

どんぶりに入っています。

田舎そばなので太くてこしが有ります。

腹いっぱいになります。

北の師匠に会うために北の大地へ行って来ました。

北の大地は、秋の終盤で

そろそろ冬将軍が・・・！

まずは、飛行機でひとっ飛び・・・。

その後電車を乗り継いで、師匠の待つとある都市へ向かいます。



旅の途中で、小腹が空いたので助六寿司を購入。



目的地のホテルにチェックインして待つことしばし。

アメリカンなヒラメちゃんに乗った師匠が登場です・・・・(@_@)



今日の夕食は、有名なジンギスカン屋さんへ。









美味しく頂きました～(^_^)/腹いっぱいです。

2日目のホテルの朝食、「卵かけごはん」がめだまと・・・。



昼飯は、カニ飯弁当です。



夕飯ですが、師匠がワイルドなピックアップトラックでお迎えに～。



地元の温泉施設で、夕食＆一杯。


気温が急に冷えたため帰るときには、一面霧がかかっていました。



3日目の朝飯～やはり卵かけごはんです。



帰りの電車では、北の大地の風景を眺めながら・・・！



昨年発見したコンテナの上に置いておる赤ヒラメ。上手く撮影できませんでした(T_T)



電車→飛行機を乗り継ぎ、やっと家に帰って来ました。

稲刈り進んでますね。



2泊3日の北の大地グルメツアーでした→いや出張です！(・・;)