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実家近くのお蕎麦屋さん～。

先代が引退して孫娘が跡継ぎに。

修行してお店を再開しました。

・つけ汁の味

・そばの歯ごたえ、のどごし

・そばの太さ

じっくり味わいました。



オプションの天ぷらは2枚セットで200円、柔らか天ぷらです。

お年寄りにも優しい～。

先代の天ぷらは～鋼鉄のように硬く割り箸でも裂けませんでした。



そばの太さは～割り箸より太く歯ごたえ有ります。

しかし～先代のそばは、もっと太く厚く噛んで飲み込むのがなかなか大変でした～(^_^;)



あっと言う間に・・・完食しました。



今度は冬季限定のラーメンが食べたいです。



平日のお昼限定の開店なのでなかなか行けません。