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2020年04月05日 イイね！

漢（おとこ）の焼きそば　4/4

漢（おとこ）の焼きそば　4/4こんにちは！

関西は（今日は）曇っていて、、、この記事は昨日の夜です（笑）

この週末、土曜日は、、、吉村知事さんの言う事を聞いて自主自宅待機です。

皆さんCOVIT-19に負けないで自己管理しましょう！




さて、、、この土曜日は朝早く←ここ大事　日が少ない時間帯に桜を見に行ってきました。この場所はいつも見に行く場所で。。。今年も行きました。


見に行ったあとは自宅でランチして、、、借りていたDVDを返却し少しだけ今晩の買い物を、、、晩御飯は全員一致で焼きそばに決定！


17時にお腹がすいたという事で。。。。製作です！


焼きそばは以前アルバイトでかかわったことがあるので作るのは簡単なんですが、、、少しだけpowercatsレシピで製作です。

家族3人で5人前を焼きます。

肉、野菜は別フライパンで炒めてオイスターソースとウスターを５：５でブレンドし半完成させ。麺をゴマ油たっぷり入れて麺を回して、ウスターに少しだけカレー粉入れて下味に、、、とんかつソースで最後に仕上げ、





ホットプレートに面を敷き、上から肉野菜をドーンと乗せたら完成です。

powercats家の野菜はめちゃ入っていますので麺5人分ですが実際6人分以上に。。。


1杯目はそのままで、、、、




2杯目は。。。辛しマヨ付きで・・・（笑）





これが結構行けます。

来週はうちの会社もテレワークになりそうです。
Posted at 2020/04/05 11:06:37 | コメント(0) | トラックバック(0) | 漢の料理教室 | グルメ/料理
2020年01月12日 イイね！

ちせ焼き　

ちせ焼き　こんばんは！

今日はびっくりドンキーで晩御飯でしたが、、、


昨日の晩は、、、、和歌山は、御坊市で有名な、、、「やました」さんです。地場のB級グルメですね？


ちせ焼きでした！


ちせ焼きって。。。


数年前、、、ある番組で紹介されていて、ケンミンショーだったかな。。。

焼きそばに卵を溶いて混ぜて、、、オムレツ風なんですが、、、、焼きそばに生卵を溶いて混ぜるので、、、結構ふんわり仕上がり、、、オムそばよりマイルドで美味しいのですよ！

私の会社が御坊市内に工場があるので、、、お客さんが試作立ち合いで来た時に、、、上記のテレビの話をしたら、、、

ぜひB級グルメに！と言う事で数回行きました！


それを自宅で久しぶりに真似て作りました。







材料代ケチらないのでめちゃ美味しい！（笑）

作り方は簡単、、、焼きそばに卵溶いて、、、卵が固まりだしたら、、、オムレツやお好み焼きみたいに焼いて食べます。

最後は完成品ですが。。。卵が少なかったかな？？？


Posted at 2020/01/12 19:37:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 漢の料理教室 | グルメ/料理
 
 

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「2014年。。。淡路SA上りまで走った時の画像だ、、！もう11年行けていないのか・・・(T＿T)　1昨年前は明石海峡大橋渡る前にエンストお越し、大吟醸ZIMAさんを見送り、なかなかたどり着けない淡路SA...今年こそは。。。（笑）」
何シテル？   10/03 13:30
プローバカウンタック所有のパワーキャッツです。よろしくお願いします。登録頂く際は一言頂けると助かります。またキットカーの分野を皆さんに理解してもらうためにもみん...

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