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2012年08月24日 イイね！

裏ワザドリンカー

裏ワザドリンカー今夜も奥様は夜勤でお留守。

っということは、、、、

飲み放題です(笑)



焼きますよ。

どんどん焼きます。



ＩＨヒーターの場合、金属にしか反応しないので、
ガラストップの汚れを防止するために、新聞紙をひきます。
ＩＨヒーターは火力が強いので中火以下で使用してください。
油ものを調理するとフライパンからの熱で新聞紙が焦げたり、
最悪、火がついて火事になります。
くれぐれも、中火以下にて焼いてください。
それから、目を離さない、調理中は離れないということも大事です。


さらに、裏ワザ。
ＩＨヒーターはフライパンの裏側が密着していることが大事ですが、
１センチほど浮かせても大丈夫なものもあります。
フライパンの下に厚紙をはさんで、傾斜をつけて焼きます。




すると、
にっくき、肉肉のもと、メタボの友達の油が
重力に引っ張られフライパンの端に分離してくれます(^○^)


この頃になると、２本目を飲み終える頃ですから、
火を止めて、酔いを楽しみます。

こんなことでも、なければやってられない今日この頃。

夏商戦はイマイチだったからね・・・・



Posted at 2012/08/24 22:49:15 | コメント(2) | トラックバック(0) | キッチンドリンカー | 日記

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「宴会前に早く到着してしまった。一時間なのでチョイと一杯のつもりでお店に入ったんどけと。
【何名様ですか？】
【僕一人だけです】
【スミマセン。予約で満席なので】って❗
なら最初からそう言えよ。一人くらい座れるだろうと期待させるんじゃないよ😎」
何シテル？   01/25 17:58
創作くんです。よろしくお願いします。
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