生ハムとキャベツのミルクリゾット♪

新潟物産展で美味しい生ハムをGetしてたのと、
船酔いでボロボロになることを予想して有給を
取っていたので久しぶりに夕飯を作ってみましたｗ

【材料】二人前
米：1カップ
玉ねぎ：1/4個
水：500cc
牛乳：300cc
コンソメ(顆粒)：1袋
生ハム：適量
スライスチーズ：2枚

【作り方】
1.玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。





2.玉ねぎが飴色になったら米を加えてさらに炒める。
  ※今回は時間があったので生米から作りましたが、
     残りご飯とかを使うと時間短縮になりますよぉ♪



3.米が半透明になってきたらスープをひたひたになるくらい加える。
  1回で入れるのではなく、何回かに分けて入れて下さい。



4.ある程度スープを吸ってきたらスライスチーズを手でちぎって投入！



5.牛乳とキャベツを加えて塩・胡椒で味を調えたら出来上がり！！
  キャベツのシャキシャキ感を残したい人は火を止める直前に入れて下さい。



6.最後に生ハムを添えて召し上がれ♪



好みで黒胡椒 or 粉チーズをかけても美味しいですよぉ(*^o^*)


今回も美味しくできました♪
写真もちゃんと美味しそうでしょ？(笑)