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最近、お昼はサンドイッチにしてるのですが、そうするとどうしてもパンの耳が余ってしまう…

ってことで、余ったパンの耳を活用？するためにオニオングラタンスープを作ってみました♪


【材料】二人前
玉ねぎ：1個
水：600cc
コンソメ(顆粒)：2袋
チーズ：お好み
塩コショウ：適量


1.玉ねぎをスライスしてレンジで5分チン。



2.チンした玉ねぎを飴色になるまで炒める。



予めチンしてるので時間短縮です^^

3.パンの耳をガーリックオイルでカリカリに焼く。



4.鍋に水、飴色玉ねぎ、コンソメを入れてしばらく煮込む。
  沸騰してきたら塩コショウで味を調える。



5.お皿にパンの耳を敷き詰めて、スープをひたひたになるまで注いでチーズをお好みでかける。





6.オーブントースターで5分。
  チーズに焦げ目がついたら出来上がり！



今回もお気軽に美味しゅうできました(笑)

あっ、パンの耳はこれからも余り続けるので、お勧めのレシピがあればいつでも大歓迎です♪