日本の滝百選と燻製DIY

こんばんは♫

皆様3連休いかがお過ごしでしょうか？
お仕事の方はお疲れ様です。

さて、私めは台風も近づいてる事だし、遠出は避けご近所ドライブをしてました（笑）



大阪府の北部にある箕面公園です。
ここには日本の滝百選のソレがあるとの事で、過去に三大名瀑を制覇した者として久々に滝撮影です。


結構歩くんですよ。


じゃん♫
モデルは嫁と長男と、外国人？の方。


傘をさして滝を見詰める幼女、、、、

、、、実は知らないおじさまなんですけどね。



少し高台から。

霧雨の夕方なので、シャッタースピード落としても白トビが少なくて良かったです（笑）










、、、

時は変わり昨日。

嫁とスーパーに買い出しをしていたら、、、
燻製パーティしてみない？と僕。
珍しく食いついた嫁。

グーグル先生に聞いた所、キッチンでもできる模様。


食材です。ウズラ100円×2.チーズ100円×2.セブンのハーブ胸肉200円、カルパス10円×5.ウインナーは冷蔵庫より（笑）塩ジャケは長男の朝食残り物。

食材1000円以下（笑）



鍋の底にスモークチップを敷きます。（ スモークチップに砂糖を少し混ぜると食材に艶が出ます）その上に網を乗せて燻します。

、、、30分後



出来ました☆
想像以上の出来です。



かなり酔いもまわってから盛り付け写真なのでアレですが（笑）

1000円以下で作れる燻製でした。台所も汚さないし、後片付けも楽だし良かったです。

、、、発泡酒150円×8.....
酒代の方が高い（笑）
家飲みのおつまみに飽きてる貴兄は是非☆


所で、素人が変なことに手を出してしまいました。上手くいったらアップします（笑）



オマケ☆


今日の箕面の滝の様子。8匹ほどのポケモンが大集合。こんなの見た事無いです。