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SOTOのスモーカー、たくみ香房。ちょくちょく改良。

棚になる金網が２枚と少ないです。



大きな物を置くのには良いんですけど、選択肢は増やしたい。
そこで改良実施。棚を増やしました。

この燻製器では、網をタッピングねじに載せています。
同じネジ（M3 x 10 かな？）を締めることで、棚段を増やせます。



金網の純正サイズは 19.5cm x 19.5cm。
18cm x 18cm の網を購入し、隅に針金で足を付けました。


取り出しやすいよう、バーベキュー用グリルネットを敷板に。
２～３回は使える模様。


結果、７段に増加。
ただ一番下は、使い方によってはスモークウッドに干渉します。
ここは外すか、燻煙拡散にアルミ箔でも敷こうかな。