
そんな訳で、昨日の支払いもあるし、今日も
オートランド熊本へ赴いたのでございます~
えぇ、スイフトで17インチのタイヤ交換初でしたし、
それまでが15インチだったこともあって、やはり
“ビクゥ!”となってしまったというね(;^ω^)
でも、ZⅡ星の17インチであの値段はありえなく
安いし、15インチでセミスリを年2回換える事を
考えれば、やはり費用対効果に極めて有効なのです(*´ω`*)
店長のアドバイスに感謝、感謝です(*´∀`)
そんな訳で、中古7分山ぐらいのZⅡで1年持ったし、来年の今頃まで引っ張れることを期待してます~
さて、そんな感じでいつもどおり談笑していると、オートランドの社長さんが来られて・・・
今日はタイ釣りに出かけていたそうで、タイはまだ早かったものの、ガラカブは大漁だったそうです。
で、社長「ガラカブいんね?」
フ
「ハイ喜んで!!キ(゚∀゚)」
よーし、1匹ぐらい貰って無理くりやって刺身とって、今夜の酒肴は実入り少ないけど贅沢だZE!
なんて考えてたんですが・・・
オカピーさんが、「んじゃぁ5匹ください」
社長「じゃ、後はよろしく~」
え?えぇぇぇ!?
店長「オレ魚食わないし」
そうでしたね~・・・
松ピー「ガラカブ持って帰ると嫁が嫌がるんです~」
え?あ!あぁ~・・・(;・∀・)
面倒だし刺さって痛いし手がボロボロになりますモンねぇ(´ε`;)
正直、美味しくなければ私だって避けたい魚のひとつですね( ´Д`)=3
・・・結局、箱ごと頂いて家に帰って、早速処理を開始してみましたw
まずはウロコとワタを出して、反り(死後硬直)が来てない個体を選り分けて、これらは刺身に切るw
ガラカブだけに当然見てくれと歩留りは強烈悪いですが、それでも身は上品極まりない白身です!
しかも、歩留り悪くても流石に3匹あればそれなりの量になるんですw
刺身大好き甥っ子向けにも振り分けました~
その他は、母姉甥っ子共が今日汁にして食べる分はそのまま渡して、残りは・・・
開いてみた!!
いや・・・
岡ピーさんに、「どうやって食べられます?」と質問したところ、
「一夜干にしてみたら?」なんて回答がww
それイタダキ!!とばかりにホントに開いて一夜干にしてみてます~
開いて海水ぐらいの塩水に30~1時間漬け込んで、後は干すだけ、わァ簡単(ノ´∀`*)
そんな訳で、居間の隣の部屋で乾燥中です。
そうして、総数13匹を各種処理して現在に至る訳で・・・
刺身を酒肴にビールっぽい何かを大量に?嗜んでます~
やっぱり、ガラカブは白身魚中最強よね!
全然クセも嫌味もないのに、旨みと甘みはギュッと詰まってて、きっと魚嫌いの人でもある程度
問題なく食べれるんじゃないかな?
いや~思いがけず新鮮なガラカブの刺身が食えて、本当に最高ですね!
でも・・・
次回は自分で釣った魚を食いたいものです・・・・・・(; ・`д・´)
Posted at 2014/03/23 21:54:27 | |
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