フランＣａｒのブログ一覧

　TVでスパイダーマソやってますねぇ･･･
でもオジサン、アレを見ても嫉妬マスク
（突撃パッパラ隊）とか変態仮面にしか
見えなくなってるんですが・・・変ですか？





　･･･こんなこと言ってるから彼女が出来ない
なんて突っ込みが絶対来そうですね(´；ω；`)


　さてそんな明日は、オートランド熊本主催のHSR九州での走行会が
開催されるんです。
でも、私は一身上の都合、ってか精神的なアレで今回はパスなんですが･･･
趣味の撮影に徹するとです。


　そして、今回の連休が我が家の最後の晩餐となるわけですが、今日は
焼肉でした。
明日、本気で最後の晩飯は何だろ～か・・・
正直寂しいデス。


　そんな私にも多少浮ついた話があってもイイじゃん！
でも、そんなに事がうまく進む訳もなく・・・
そんなこんなでドロ沼でもがき苦しんでる状況です。
でももがけばきっと上に上がる、自分を信じて走り続けてれば体に付いた
泥も乾いて落ちる･･･きっと物事は良い方向に進むはず！！

　そう思って、今日ももがき続けてますｗｗ（；^ω^）

　そんな訳で作ってみた燻製第１弾！
今回は、
・木綿豆腐（左上）
・タコ（左中）
・ささ身（左下）
・鮭（右）

　感想としては、今回はそれなり美味くいった！
家族の評判も上々だったし、コレならもう少し手を加えればイケル(´∀｀*)
ヨシヨシ、この調子で次の肉３種もガンバロ！！

ちょっと、
解んなくなった・・・


　いや、それは考え過ぎとか自分で 突っ込みいれつつ、気がつけば
ビールの消費量が恐ろしいことに なってるフランCarです。

　・・・不安なんです、なんか・・・・・・
えぇ、なんでしょうかこの気持ち。
考え過ぎ、心配し過ぎなのは自分で理解できてるんです、その筈なんです。
でも燻製作りながらケータイ眺たり空を仰いだりとヤキモキ。
何かマズいことしたかな・・・？とか、もしかして・・・とか。
　今の私の立場と状況でそんな事を言う権利なんかないのは理解してるん
です。



　そんな潰れそうな本日・・・

○車男ってあったよね？

あんな感じでネット上で意見を頂いてみたら気が晴れるかも、いや上手く行く
かも！
なんて妄想を抱いてみた次第でございます。

　いや、解ってるんです。
あの・・・この本家の血を引き継いでる人間が幸せになれる訳が無いなんてこと。
その血のせいでこの度一家離散してしまう・・・
って、離散って言っても６対２でオレ勝ち組なんですがｗｗ
ただ、あのクソバカの抑止と監視の為にそのまま残るだけであってね。

　と言っても、もしかしたらあんな風になってしまうのではって思うと恐ろしくて・・・
いっそ死ぬまで独りがいいと思っていたんですがねぇ・・・

あぁ、幸せになりたい・・・
そして、何とかしたい。

　そんな訳で、どなたかこんな私にアドバイス等頂ける方挙手をお願いします。
もし挙手があれば、ブログにその辺りも書いてみようかと思いますので、
よろしければお願いします。

　まぁ、アレです。
先日のブログで、y-kiさんのコメント見てたら
居ても立ってもいられず･･･

　フランCarです。
そんな訳で今日ドーンと燻製を進めようかと
思い立った次第です。

　今回の生贄は･･･

・ブタロース
・牛モモ
・鶏ムネ
・鶏ささ身
・宮城産鮭
・天草産タコ
・木綿豆腐

　これらを、肉類は塩漬けの後来週末に、ささ身やその他食材はこの連休中に
燻煙出来ればイイナァ～なんて下ごしらえｗｗ

　肉類はいつもの如く流水で洗った後メッタ刺し、そして塩他スパイスや玉ねぎ
等に漬け込んで熟成と殺菌を行います。





　豆腐は上下２分割して塩を振った後、重石をして冷蔵庫で水抜き。

　そして、タコや鮭などは調味液を調合して漬け込むことにしました。
今回は醤油や赤酒、赤ワインにウィスキーと、とにかくイロイロと突っ込んで
みました。果たして吉とでるかどうか・・・



　まぁ、後は明日の夜か明後日に薫煙して結果がどうでるか？
ですな(；・∀・)

幸福なのは
義務なんです！


　えぇそうであって欲しいです。
でなきゃ粛清されてしまうから･･･



　そんな、新たな病に犯されてしまったフランカーです･･･
チクソーオジサンどうしたら良いんじゃい！？
・・・とりあえずお釈迦様に縋りながら草津の湯の入浴剤に浸かるか( ;´･ω･`)
結果はどうあれこの蛇の生殺し状態から、本気で何とか脱出したいともがき
苦しみつつ、ドＭの性分を満たして御満悦な最近のフランカーでした～

　ちなみに、近々豆腐と鶏およびタコの燻製にチャレンジしようと本気で
検討に入ってるフランＣａｒで御座います。