tapioのブログ一覧

今日は前に作ってあったりんごとシナモンのジャムをパンケーキに乗せて、夜のデザートにしました♪

りんごは煮てもおぃしいし、自分で甘さや固さが調整できるし、保存もきくから優秀ちゃんですね(o^^o)
kultaさんは気に入らないだろうけれど…

寒い夜にあったかいデザート。。。簡単だけどしあわせ♪なお味でした！
ね！tapioさん‼

のんびりの午後、長野のお家からいただいた胡桃を
たーっぷり入れてパウンドケーキ焼きました♪
杏も入れてどっしりしっとりです。。。
お菓子作りは自己流ですがパウンドケーキは自分で
焼いたのが一番好きですね～

tapioさんも結婚前から気に入ってくれていました(^_^)v

国産の殻付き胡桃はやっぱり味が違います！！
胡桃のしっかりした味がして美味しいです☆

うまく作りたくて挑戦するのですがいつもなんだか
上手くできないな～と思うのが『スコーン』。
たっぷりの紅茶とジャムで焼きたてのスコーン…
うっとりです（*^_^*）
で、何度目の挑戦でしょうか？再びの挑戦です。
今回は実際にイギリスの方が作っているのを参考にしたので
手ごたえはありました！焼きあがってみてもなかなかの出来。
味も今までで一番理想に近いかな～って感じです(^_^)v
tapioさんも今までで一番美味しいとのこと。良かった♪
作り方はわかったのでまたチャレンジしてさらに理想の
スコーン目指したいです！
スコーンて材料も少ないし短時間でできるし、素敵な食べ物です
よね！
ちなみに今回は信州のこけもものジャムと一緒にいただきました！
甘すぎず、適度な酸味があって、ミルクティーとの相性もばっちり☆
しあわせ～✿

今日はapilaさんがロールパンを焼いてくれました。
ふんわりしていてとっても美味しかったです。
白神こだま酵母で焼き上げてあるのですが最高です。
apilaさんありがとう。

今回のロールパンはバターロール。最近は卵や油脂の入らない
パンが多いですが、たまには卵もバターも入ったふんわりパンも
いいですね♪
白神こだま酵母は油脂との相性もいいのです(^_^)v
成形は久々すぎてなかなかうまくいかず…特に白神こだま酵母は
ロールのうずがあまりはっきりでません。ゆるやかなふっくらロール。
これはこれでかわいいと思います(成形の失敗をごまかしているわけ
ではないですよ！)。

夕方から生地を仕込んで、夕食後に焼成。。。このパターンで焼いて
いますがなかなか良い感じです。焼きあがりを味見できるし。
日中は暑くて何もできないので、このペースでパン焼けたらいいなあ
と思います☆

台風だからってわけではないですけど(笑)
思いたって『コルバプースティ』作りました♪
成形はtapioさんのが上手…なので成形してもらい
焼きました！！
なかなかのでき～！と自画自賛☆
ふっかふかでおいしかったです(#^.^#)
次はもっとシナモン入れてみようっと！